Vitaminen En Mineralen Die Diëten Van Ons Lichaam Beroven

Inhoudsopgave:

Video: Vitaminen En Mineralen Die Diëten Van Ons Lichaam Beroven

Video: Vitaminen En Mineralen Die Diëten Van Ons Lichaam Beroven
Video: Hoofdstuk 5. Het belang van vitaminen en mineralen 2024, November
Vitaminen En Mineralen Die Diëten Van Ons Lichaam Beroven
Vitaminen En Mineralen Die Diëten Van Ons Lichaam Beroven
Anonim

Mensen eten tegenwoordig op verschillende manieren, volgen verschillende diëten en ontnemen zichzelf van de een of andere stof die het lichaam nodig heeft om het gekozen dieet niet te volgen.

Hieronder staan de twee meest voorkomende regimes en wat? vitamines en mineralen uit voedsel ontbreken naar hen.

Vegetarisme en veganisme

Vegetariërs en veganisten eten relatief gezond voedsel en beschermen zichzelf tegen een aantal problemen die door voedsel kunnen worden beïnvloed, zoals die met het cardiovasculaire systeem, obesitas, hoge bloeddruk en meer.

Tegelijkertijd zijn er echter enkele voedingsstoffen die ofwel extreem moeilijk te verkrijgen zijn of gewoonweg niet in hun dieet zitten. De belangrijkste daarvan zijn:

Gebrek aan vitamines en mineralen
Gebrek aan vitamines en mineralen

- Vitamine B12 - deze vitamine komt voornamelijk voor in voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong, in verschillende soorten vis, vlees, zuivelproducten en eieren. Het is belangrijk voor de aanmaak van rode bloedcellen, het onderhoud van zenuwcellen en de normale functie van de hersenen;

- Creatine - komt ook het meest voor in voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong. Creatine is erg belangrijk voor het leveren van energie aan de spieren, waardoor ze kracht en uithoudingsvermogen krijgen. Hoewel dit niet een van de essentiële mineralen is die nodig zijn om uw lichaam goed te laten functioneren, is de kans groter dat u zich niet kunt overgeven aan krachttraining en spieropbouw zonder supplementen als u een plantaardig dieet volgt;

- Hematine-ijzer - het komt van rood vlees en helpt bij de goede opname van niet-hematine-ijzer, dat voornamelijk in plantaardig voedsel zit. Het versterkt ook het bloed en de algemene functie van het lichaam. Bij mensen met een plantaardig dieet kan het ontbreken ervan een voorwaarde zijn voor de ontwikkeling van bloedarmoede.

Vleeseters

Mensen die veel vlees eten, niet zozeer groenten en fruit, ervaren het gebrek aan andere mineralen en vitamines. Enkele van de belangrijkste zijn:

- Vitamine C - dit is een van de belangrijkste vitamines die belangrijk zijn voor het menselijk lichaam en de enige die niet in voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong kan worden gevonden. Het is een krachtige antioxidant en ondersteunt het werk van veel enzymen in ons lichaam. De gemakkelijkste manier om de vitamine binnen te krijgen is via voedingssupplementen of geconcentreerde tabletten. Het kan echter ook afkomstig zijn van een verscheidenheid aan groenten en fruit;

Vezel ontbreekt in het dieet van carnivoren
Vezel ontbreekt in het dieet van carnivoren

- Vezels - de meeste vezelrijke voedingsmiddelen komen voor in plantaardig voedsel en zijn erg goed voor onze gezondheid. Ze helpen bijvoorbeeld het risico op het ontwikkelen van hartaandoeningen te verminderen;

- Flavonoïden - dit is een groep antioxidanten die in planten zit en ook het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten, verminderde hersenactiviteit en meer vermindert.

Het is immers een goed idee om je voeding in lijn te houden met de voedingsstoffen die je nodig hebt en je gezondheid.

Je ontbrekende vitamines en mineralen verkrijgbaar bij de apotheek en voedingssupplementen die daar worden verkocht. Maar het zou nog beter zijn als ze op natuurlijke wijze in je lichaam komen via het voedsel dat je eet.

De meeste voedingsdeskundigen raden een uitgebalanceerd dieet aan waarin het aanwezig is verscheidenheid aan vitamines, mineralen en voedingsstoffen.

Aanbevolen: