Ontzoute Kwark Is Een Must Voor Obesitas

Inhoudsopgave:

Video: Ontzoute Kwark Is Een Must Voor Obesitas

Video: Ontzoute Kwark Is Een Must Voor Obesitas
Video: Russian Cottage Cheese Pancakes Recipe | Perfect Breakfast 2024, November
Ontzoute Kwark Is Een Must Voor Obesitas
Ontzoute Kwark Is Een Must Voor Obesitas
Anonim

Kwark is een van de meest aanbevolen producten tijdens het dieet. Het bevat een grote rijkdom aan complete eiwitten en is tegelijkertijd relatief laag in vet. Het wordt aanbevolen voor ziekten van het cardiovasculaire systeem, voor mensen die lijden aan obesitas of diabetes, voor leverziekten, voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, voor mensen met nierproblemen, enz.

de wrongel is een rijke bron van fosfor en calciumzouten en moet samen met andere zuivelproducten regelmatig worden geconsumeerd. Wat echter belangrijk is om te weten, is dat magere en ongezouten kwark moet worden gekozen. Dit geldt vooral voor mensen met obesitas of diabetes, omdat zuivelproducten naast zout veel verborgen vetten bevatten.

Om deze reden moeten we, zelfs als we het hebben over producten zoals kwark, ervoor zorgen dat het vetarm en zoutarm is. 100 g van deze kwark bevat slechts 87 kcal en de vetindex is slechts 1. Hier zijn 2 interessante desserts met kwark die je kunt proberen, zolang het vetarm en ontzout is. Ze zijn vooral geschikt voor mensen met overgewicht en zelfs voor mensen met diabetes.

Kwarksoufflé

Benodigde producten: 100 g magere ongezouten kwark, 1 ei, 1 tl griesmeel, 1/2 tl boter, 1 snufje zout

Methode van voorbereiden: De wrongel wordt gebroken en het griesmeel wordt er in een dunne stroom aan toegevoegd. Dit mengsel blijft ongeveer 1 1/2 uur zitten, waarna de eerder opgeklopte dooier eraan wordt toegevoegd en vervolgens het losgeklopte eiwit. Het aldus verkregen mengsel wordt zorgvuldig gemengd, vervolgens in een ingevette braadpan gegoten en bovenop licht ingevet. De soufflé wordt ongeveer 40 minuten in een waterbad gebakken, waarna hij klaar is om te serveren.

Cheesecake met kwark
Cheesecake met kwark

Cheesecake met kwark

Benodigde producten: 300 g magere en ongezouten kwark, 200 g zure room, 2 eetlepels honing, 250 g dieetkoekjes, 600 g frambozen of bramen

Methode van voorbereiden: Klop de room, kwark en honing in een kom en voeg de frambozen toe. De koekjes worden in kleine stukjes geplet, op de bodem van een geschikte vorm geplaatst en met het melk-fruitmengsel gegoten. Op deze manier bereide cheesecake moet ten minste 12 uur worden gekoeld voordat deze wordt geserveerd.

Aanbevolen: