2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Een heel belangrijk maar vaak over het hoofd gezien ingrediënt in onze voeding is selenium. Het tekort aan het lichaam leidt tot een aantal onaangename symptomen, waaronder spierzwakte, problemen met de schildklierfunctie, hoog cholesterol, hartritmestoornissen, vermoeidheid, snelle veroudering en meer. Het blijkt dat een van de beste bronnen van selenium, evenals een aantal andere nuttige stoffen, is griesmeel.
Wat is griesmeel precies?
Dit is een product dat wordt verkregen door het malen van maïs- of tarwekorrels. Het is verdeeld in grofkorrelig en fijnkorrelig. In het eerste geval is het griesmeel verkregen door grover malen van de korrels. In het tweede geval - voor fijngemalen granen of voor een product dat is verkregen na het zeven van grofkorrelig griesmeel.
Veel mensen weten het waarschijnlijk niet, maar griesmeel wordt gebruikt om pasta, spaghetti, couscous, tagliatelle te maken, evenals een aantal andere pastaproducten die over de hele wereld veel worden gebruikt.
Tegelijkertijd is het de basis van vele heerlijke desserts, zoals griesmeelhalva, griesmeelmelk, crèmes en gebak met griesmeel, en in zoute gerechten is het onmisbaar voor het paneren van vis of het maken van pap.
Wat is selenium en waarom hebben we het nodig?
Dit is een van de meest waardevolle sporenelementen die we alleen kunnen krijgen met een volledige voeding. Het is in zeer kleine hoeveelheden nodig, maar we hebben vaak last van tekorten. De reden is dat het moeilijk te verkrijgen is, vooral wanneer het voedsel geen goede bronnen bevat.
Het is noodzakelijk voor het omgaan met vrije radicalen, voor een normale stofwisseling en voor de goede werking van de schildklier. Het heeft ook een kankerbestrijdende werking, vermindert het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten, heeft een profylactische werking tegen de ziekte van Alzheimer, Parkinson en atherosclerose en verbetert ook de werking van het immuunsysteem.
Hoeveel selenium zit er in griesmeel?
Griesmeel is een geweldige bron van selenium. Bovendien is het een van de goedkoopste en meest betaalbare bronnen van het waardevolle sporenelement, in tegenstelling tot andere producten die het bevatten - veel duurdere paranoten bijvoorbeeld. Honderd gram van het onbewerkte product bevat 89,40 microgram selenium.
Een portie gekookt griesmeel bevat 37 mcg selenium, die zorgt voor de consumptie van twee derde van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Daarom, als je elke dag een portie griesmeel eet in de vorm van zoute gerechten, gebak of gewoon pap, denk je misschien dat je het broodnodige sporenelement hebt gekregen.
Aanbevolen:
Meer Dan 80 Procent Van Ons Heeft Een Intolerantie Voor Een Of Meer Voedingsmiddelen
Aangeboren of verworven intolerantie voor bepaalde voedingsmiddelen is een belangrijke oorzaak van stofwisselingsstoornissen in het lichaam, wat leidt tot overgewicht en veel chronische ziekten. Voedselintolerantie wordt vaak verward met voedselallergieën.
Heerlijke Desserts Met Griesmeel
Griesmeel is een ideale basis voor het maken van lichte en zachte desserts, geschikt voor zowel volwassenen als kinderen. Het is een erg lekker en licht dessert braadpan van kwark en griesmeel . Benodigde producten: 500 gram kwark, 50 milliliter melk, 100 gram suiker, 2 eieren, 80 gram griesmeel, 3 eetlepels vet.
Voor Een Mooie Huid - Eet Meer Wortelen
Als uw lichaam een tekort aan vitamine A heeft, is de beste manier om de benodigde dosis binnen te krijgen, door regelmatig wortelsap te consumeren. Het wordt beschouwd als de grootste bron van de waardevolle stof, ook wel de schoonheidsvitamine genoemd.
Zoete Verleidingen Met Griesmeel
Gebak gemaakt van griesmeel , zijn zeer licht, gezond en bijzonder smakelijk. Verras je familie met iets anders dan de banale griesmeelhalva. De cake met griesmeel en rozijnen wordt niet alleen een favoriet van u, maar ook van uw dierbaren, en is in slechts twintig minuten bereid.
Is Griesmeel Dikker?
In de meeste gevallen wordt griesmeel gemaakt van tarwe of maïs. Tarwegries kan echter populairder zijn. Het kan worden gemaakt van harde of zachte tarwe. Het kan ook fijnkorrelig of grofkorrelig zijn, aangezien de afmetingen variëren van 0,25 tot 0,75 mm.
