2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Het bereiden van een van de meest bruikbare groenten - venkel, is een zeer aangename en gemakkelijke activiteit. En het resultaat is het absoluut waard.
Volg altijd het advies van de koks om de venkel op de juiste manier te bereiden. Het bruikbare deel van de plant zijn het worteldeel en de delen van de stengel. Allereerst wordt deze wilde ui gewassen en ontdaan van beschadigde plekken. Het kan selderij in elk recept vervangen.
Venkel kan rauw gegeten worden in een salade of gestoomd, gebakken of gedroogd. Je krijgt een vitaminesalade als je deze mengt met artisjokken, courgette, tomaten, wilde tijm en zout en zout naar smaak.
Gestoomd, kan venkel worden bereid met andere groenten en vervolgens invriezen. Het kan op smaak worden geserveerd met 1 eetl. citroensap, olijfolie, in combinatie met fijngesnipperde ui of verse groene ui, op smaak gebracht met zout en peper.
Om een venkel te roosteren, snijd je de wortel in vieren. Besprenkel met olijfolie en zet in de oven voor ongeveer 35 minuten.
Wil je het hele jaar venkel hebben, snij dan de verse wortel van de plant in stukjes. Om hun verse smaak lang te behouden, schik ze in een pot. Bestrijk met olijfolie en breng op smaak met peper en zout. De potten sluiten en bewaren in het donker.
Verse venkel is in een plastic zak ongeveer twee weken houdbaar.
Venkelbladeren worden als specerij gebruikt. Om zacht te worden, in een vochtige doek wikkelen en in de koelkast laten staan. De gedroogde en geplette plant wordt ook als specerij gebruikt. Het is het meest populair in India, waar het zowel via voedsel als na inname wordt ingenomen, om de adem en een goede spijsvertering op te frissen.
Koorts met venkel
Benodigde producten: 1 kg kabeljauw, 2 venkelknollen, 100 ml room, 2 uien, 4 el. citroensap, zout, peper.
Methode van voorbereiden: Snipper de ui en meng met de room, citroensap, zout en peper. Meng goed.
De venkel wordt in vier stukken gesneden. De afzonderlijke stengels worden van elkaar gescheiden en het harde deel van de stengel wordt verwijderd.
De kabeljauwfilets worden in een vooraf voorbereide folie geplaatst. Strooi een mengsel van ui en room op elk van hen. Bovenop zijn venkelstengels gerangschikt. Elke filet wordt in folie gewikkeld en ongeveer 40 minuten gebakken op 190 graden.
Aanbevolen:
Laten We Een Sinaasappel In Een Pot Kweken
Het kweken van een sinaasappel in een pot is een zeer goede en frisse oplossing. De citrusvrucht brengt een mediterraan tintje in huis met de karakteristieke geur van de glanzende bladeren. Het zal je ook verrassen met heerlijk fruit. Sinaasappel is een pretentieloze plant.
Laten We Daarom Meer Venkel Eten
Lichtgroen en met anijsaroma is venkel een groente die aandacht verdient. Het is het hele jaar door in de winkels te vinden, maar het seizoen is zomer. Van mediterrane oorsprong, goed te combineren met producten uit deze streek. De krop van venkel moet zwaarder zijn dan het lijkt voor zijn grootte.
Wat Kunnen We Koken Met Venkel?
de venkel is beter bekend als wilde dille en is al sinds mensenheugenis bekend bij de mens. Het voorouderlijk huis is Zuid-Europa, de Middellandse Zee en Klein-Azië. Het werd gebruikt als specerij en medicijn door de oude Grieken, Romeinen en Egyptenaren.
Laten We Ons Een Week Lang Reinigen Met Een Tibetaans Dieet
Het Tibetaanse dieet is sterk vegetarisch, exclusief de consumptie van alle soorten vlees. Zuivelproducten vallen echter niet in deze categorie, omdat ze de andere basis zijn waarop het dieet van het heilige Tibet is gebaseerd. Niemand zegt dat je vlees voor altijd van je menu moet weren, maar een week rust ervan zal een meer dan goed effect hebben op je maag en lichaam.
Laten We Een Smakelijke Of Korte Handleiding Koken Voor De Beginner In De Keuken
Heb je ooit hetzelfde eten gegeten, gemaakt van dezelfde producten, maar met een andere smaak? Elke huisvrouw met culinaire ervaring weet hoe ze de producten moet bereiden, wat ze wanneer moet zetten, wanneer ze het voedsel van het vuur moet halen.
