Paprika's Zijn Goed Voor De Ogen

Video: Paprika's Zijn Goed Voor De Ogen

Video: Paprika's Zijn Goed Voor De Ogen
Video: Лечо. Старый бабушкин рецепт, самый вкусный! Лечо на зиму из перца и помидоров. 2024, November
Paprika's Zijn Goed Voor De Ogen
Paprika's Zijn Goed Voor De Ogen
Anonim

Paprika's zijn een geweldige keuze voor op tafel - we kunnen ze op veel verschillende manieren bereiden en ze worden altijd heerlijk.

De gerechten brengen een bijzonder aroma met zich mee en naast alle smaak die ze hebben, kunnen paprika's ons beschermen tegen hart- en vaatziekten en oogziekten.

Ze zijn extreem rijk aan de mineralen fosfor en calcium. Rode groenten bevatten veel vitamine E, C, A en bètacaroteen.

Ingeblikte paprika's
Ingeblikte paprika's

Vitamine E is betrokken bij veel functies van het lichaam - beschermt vetstoffen tegen oxidatie en neemt deel aan de rijping van gameten, enz.

Vitamine C is vooral nodig voor de sterkte van bloedvaten, evenals voor hun elasticiteit, vitamine A - helpt de goede werking van de lever, ogen en meer.

Batacarotene, dat vooral veel voorkomt in rode pepers, helpt bepaalde hart- en vaatziekten en oogproblemen te voorkomen.

Experts geloven dat we met een verkoudheid gemakkelijk de benodigde hoeveelheid vitamine C kunnen krijgen door rode pepers te eten. Uitermate geschikt voedsel is wanneer we geen eetlust hebben en we zijn afgevallen - de vitamine verhoogt de eetlust en helpt ons bij het gevoel van gebrek aan energie.

Spaanse pepers
Spaanse pepers

De combinatie van vitamine C en bètacaroteen voorkomt maculaire degeneratie van de ogen en staar. We kunnen niet anders dan capsaïcine noemen, dat in paprika's zit - we hebben het te danken aan de kruidigheid in hete pepers.

Hoe meer capsaïcine er in de peper zit, hoe heter het is - het helpt bij een verstopte neus, en experts geloven dat deze stof kankercellen kan vernietigen.

Paprika's bevatten ook een aanzienlijke hoeveelheid luteïne, sinaasappels zijn rijk aan zeaxanthine. Een dieet dat rijk is aan beide stoffen kan een persoon beschermen tegen hart- en vaatziekten, staar en sommige vormen van kanker.

De beste optie voor het eten van paprika's is om ze rauw te eten. Als we bètacaroteen willen verhogen, moeten we de paprika's koken tot ze zacht zijn en een beetje olijfolie toevoegen.

Aanbevolen: