2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
In het dorp Kurtovo Kunare organiseren ze een driedaags festival van paprika, tomaten, traditionele gerechten en ambachten. De viering begint op 11 september en gasten worden getrakteerd op heerlijke zelfgemaakte lyutenitsa.
Op het centrale plein in het dorp wordt zaterdag Lutenitsa klaargemaakt. De voorbereidingen beginnen 's ochtends en de vrouwen die de taak op zich zullen nemen, beloven dat de lyutenitsa tegen de middag klaar zal zijn.
De voorbereidingen voor de zelfgemaakte lyutenitsa beginnen om 10.00 uur en 2 uur later, nadat de pot kookt, wordt het naar het centrale plein gebracht. Een uur later begint de proeverij door alle aanwezigen.
Alle festivalgasten krijgen een dik uitgesmeerde plak om de huisgemaakte specialiteit te proberen. De belangrijkste producten die de traditionele tomatensmaak zullen mengen, zijn de typische kurtova kapia en roze tomaat.
En de jury van het festival krijgt een pot lyutenitsa cadeau.
Op alle drie de feestdagen wordt een reeks wedstrijden gehouden. Traditioneel wordt dit jaar de koningin van Lutenitsa opnieuw gekozen.
Er zijn ook wedstrijden voor de grootste paprika's en tomaten, die de gastheren deze zomer in hun tuinen hebben weten te telen.
Een van de dagen van het festival zullen ze corn noise-poppen maken, en dit wordt naar verwachting een van de grote attracties van het driedaagse culinaire evenement.
Op 12 september worden het Fotografisch Plein Air en het Plein Air voor Kunstenaars geopend. Om 13.00 uur worden stands ingericht met fruit, groenten, traditionele gerechten, kunstproducten uit Kurtovo Konare en de regio.
's Avonds klinkt op het centrale plein jazz, ethno, rock en blues. Er zullen nog veel meer prijzen, liedjes en dansjes zijn.
Het is geen toeval dat de vakantie in Kurtovo Konare wordt gehouden. Volgens historische bronnen werd hier in Bulgarije voor het eerst rode peper gemalen, werden vroege tomaten geteeld en pinda's gezaaid. Het dorp is vereeuwigd als de plek waar de lekkerste poort wordt verbouwd.
De doelstellingen van de hele regio zijn het behoud van hun oude landbouwtraditie.
Aanbevolen:
Pancetta - Hoe Wordt Het Bereid En Hoe Wordt Het Geconsumeerd?
De Franse chef-koks, die bekend staan om hun verfijnde keuken, kijken waarschijnlijk neer op de activiteiten van hun Italiaanse collega's, wiens keuken vooral bekend staat om het maken van pasta, antipasti en pizza. Of om het anders te zeggen - niets zo ingewikkeld, verfijnd of verfijnd… Maar wat zouden de Fransen zeggen over Italiaanse vleesproducten die over de hele wereld erkende delicatessen zijn geworden?
Wat Wordt Er Gekookt Op Sirni Zagovezni
Sirni Zagovezni is een van de vereerde christelijke feestdagen. Op deze dag wordt vergeving gevraagd. De jongeren gaan op bezoek bij de ouderen en vragen om vergeving, dan vragen de volwassenen om vergeving van de jongeren. Sirni Zagovezni is de laatste dag voor de vastentijd van Pasen.
Het Origineel: De Lekkerste Gebakken Rijst In Het Chinees Wordt Op Deze Manier Gekookt
Er wordt aangenomen dat het klassieke recept voor gebakken Chinese rijst is afkomstig uit de stad Yangzhou in de oostelijke provincie Jiangsu. Bereid met varkensvlees, garnalen en verse uien, is gebakken Yangzhou-rijst nog steeds de standaard waaraan alle andere gebakken rijstgerechten worden gewaardeerd.
Het Record Van 1,2 Ton Lyutenitsa Werd Gekookt Op Een Festival In Sofia
Het record van 1,2 ton lyutenitsa werden bij de gelegenheid gekookt in het centrum van Sofia Het Roze Tomatenfestival , die in de hoofdstad plaatsvond. Tientallen vrijwilligers sloten zich aan bij het initiatief, dat geleid werd door Chief Angel Angelov.
Feest Van Kruiden Wordt Gekookt In Troyan
Eind juni wordt er een kruidenfeest gehouden boven het dorp Balkanets, in de gemeente Troyan. Naast nuttige planten, zal het evenement gewijd zijn aan de bergen en het toerisme. Het zal officieel het zomerseizoen openen. Traditioneel brengt het kruidenfestival honderden kenners van geneeskrachtige kruiden, bergbeklimmers en toeristen samen.
