2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 10:28
Sirni Zagovezni is een van de vereerde christelijke feestdagen. Op deze dag wordt vergeving gevraagd. De jongeren gaan op bezoek bij de ouderen en vragen om vergeving, dan vragen de volwassenen om vergeving van de jongeren. Sirni Zagovezni is de laatste dag voor de vastentijd van Pasen. Daarom zetten we voor de laatste keer zuivelproducten op tafel, zoals eieren, kaas, yoghurt, gele kaas. Hier wat wordt er gekookt op Sirni Zagovezni:
Rijstpudding
Benodigde producten:
Verse melk - 1 liter
Rijst - 1 theel.
Suiker - 1/2 theel. kristallijn
Kaneel - om te besprenkelen
Methode van voorbereiden:
Giet de melk, suiker en rijst in een pan. Zet op het vuur en kook tot de rijst zacht wordt. Giet vervolgens in kleine kommen en laat afkoelen. Bestrooi met kaneel. Serveren op de tafel voor Sirni Zagovezni.
Gebakken pompoen
Benodigde producten:
Pompoen - 1 kg
Boter
Suiker - kristallijn
Methode van voorbereiden:
Schil een pompoen, rasp hem en pers de zaadjes uit. Snijd in blokjes en schik ze in een grote pan (water gieten is niet nodig, de pompoen laat los), leg op elk stuk een klein plakje boter, bestrooi met suiker. Bak ongeveer anderhalf uur in een voorverwarmde oven op 200 graden. Serveer de geroosterde pompoen gekoeld. Het wordt een heerlijk toetje van het menu voor Sirni Zagovezni.
Kaasshopski-stijl
Benodigde producten:
Kaas - 500 g
Eieren - 3 st.
Tomaten - 2 stuks.
Boter
Peper
Methode van voorbereiden:
Vleesloze potten zijn ook een favoriete keuze voor Sirni Zagovezni. Doe een klontje boter, plakjes tomaat, geraspte kaas in de braadpan, bestrooi met zwarte peper, doe de deksels erop en bak in een voorverwarmde oven op 180 graden voor ongeveer 20 minuten. Dan halen we een ei eruit en kloppen in elke pot. Keer terug naar de oven tot het ei gaar is.
Gevulde eieren
Benodigde producten:
Eieren -6 st.
Roomkaas - 200 g
Ui - 2 stengels
Peper
Methode van voorbereiden:
Kook de eieren, ze moeten heel hard zijn. Als de eieren zijn afgekoeld, pel ze en snijd ze doormidden. Scheid de dooiers. Meng roomkaas, eidooiers, fijngehakte uien en zwarte peper en pureer ze. Vul de eiwitten met het voorbereide mengsel.
Banitsa met kaas
Benodigde producten:
Corey - 1 pakket
Kaas - 300 g
Eieren - 4 stuks.
Yoghurt - 300 g
Boter
Zuiveringszout - 1 theelepel.
Methode van voorbereiden:
Meng in een kom alle producten, behalve de boter en de twee eieren. In elke korst doen we een deel van de vulling. Rol de korst en schik in een ingevette pan, herhaal de procedure tot de taartbodems zijn uitgeput. Klop de andere twee eieren los en giet de taart, het is snel om het een paar uur voor het bakken te laten staan.
Leg er dan een paar sneetjes boter op en bak in een voorverwarmde oven gaar.
We eindigen onze suggesties met: de gerechten voor Sirni Zagovezni en met één hoofdgerecht.
Makreel in de oven
Benodigde producten:
Makreel - 3 st.
Tomaten - 1,5 kg
Uien - 4 stuks.
Olie - 1/2 theel.
Laurierblad
Sol
Peper
Methode van voorbereiden:
We snijden de vis doormidden en maken hem schoon, zout hem. Schil intussen de tomaten en rasp ze. Doe alle producten in een pan en meng goed. Leg de vis erop, dek de pan af met folie. Bak de makreel met tomatensaus ongeveer 30 minuten op 200 graden. Verwijder vervolgens de folie en bak.
Zie onze andere ideeën voor de tafel van Sirni Zagovezni.
Aanbevolen:
Zelfgemaakte Lyutenitsa Wordt Gekookt Voor Het Peper- En Tomatenfestival
In het dorp Kurtovo Kunare organiseren ze een driedaags festival van paprika, tomaten, traditionele gerechten en ambachten. De viering begint op 11 september en gasten worden getrakteerd op heerlijke zelfgemaakte lyutenitsa. Op het centrale plein in het dorp wordt zaterdag Lutenitsa klaargemaakt.
Drink Elke Dag Gekookt Water! Kijk Wat Het Met Je Lichaam Doet
Het water vormt de basis van het leven. We mogen onszelf er nooit van onthouden en het vervangen door andere dranken, hoe gezond ze ook zijn (volgens hun etiketten). We moeten elke dag minstens twee liter heldere vloeistof drinken om gezond, zwak en fit te zijn.
Wat Te Koken Voor Sirni Zagovezni
In 2019 valt Sirni Zagovezni op 10 maart. Na deze dag is het begin van de vastentijd van Pasen. Aan Kazen Zagovezni worden bereid gerechten gemaakt van zuivelproducten. Aan Kaas Zagovezni wordt voorbereid verplichte taart met kaas. Om het te bereiden heb je 1 pakje gepelde korsten nodig, 2 eieren, 400 gram kaas, die voor de helft vervangen kan worden door kwark, een beetje boter.
Het Origineel: De Lekkerste Gebakken Rijst In Het Chinees Wordt Op Deze Manier Gekookt
Er wordt aangenomen dat het klassieke recept voor gebakken Chinese rijst is afkomstig uit de stad Yangzhou in de oostelijke provincie Jiangsu. Bereid met varkensvlees, garnalen en verse uien, is gebakken Yangzhou-rijst nog steeds de standaard waaraan alle andere gebakken rijstgerechten worden gewaardeerd.
Feest Van Kruiden Wordt Gekookt In Troyan
Eind juni wordt er een kruidenfeest gehouden boven het dorp Balkanets, in de gemeente Troyan. Naast nuttige planten, zal het evenement gewijd zijn aan de bergen en het toerisme. Het zal officieel het zomerseizoen openen. Traditioneel brengt het kruidenfestival honderden kenners van geneeskrachtige kruiden, bergbeklimmers en toeristen samen.