Wat Te Koken Voor Sirni Zagovezni

Video: Wat Te Koken Voor Sirni Zagovezni

Video: Wat Te Koken Voor Sirni Zagovezni
Video: Sirni zagovezni - Govedartsi- 15.03.2008 2024, November
Wat Te Koken Voor Sirni Zagovezni
Wat Te Koken Voor Sirni Zagovezni
Anonim

In 2019 valt Sirni Zagovezni op 10 maart. Na deze dag is het begin van de vastentijd van Pasen. Aan Kazen Zagovezni worden bereid gerechten gemaakt van zuivelproducten.

Aan Kaas Zagovezni wordt voorbereid verplichte taart met kaas. Om het te bereiden heb je 1 pakje gepelde korsten nodig, 2 eieren, 400 gram kaas, die voor de helft vervangen kan worden door kwark, een beetje boter.

Schik de helft van de korstjes in een ingevette pan. Smeltolie wordt erop gespoten. Verdeel de kaas, eventueel vermengd met de wrongel, die wordt gemengd met de losgeklopte eieren.

Bedek met de resterende korsten, besprenkel met olie en bak. Als je wilt dat de taart lekkerder is, kun je er een half pakje mayonaise op smeren.

Banitsa
Banitsa

Je kunt pasteitjes maken in de vorm van driehoeken. Neem twee korstjes, besprenkel met gesmolten boter, vouw ze dubbel en leg een theelepel van de vulling aan de rechterkant. Krimp tot een driehoek, besprenkel met olie en bak.

Ook met bladerdeeg worden heerlijke pasteitjes bereid. Vierkanten bladerdeeg worden in het midden gevuld met vulling, geknepen en gebakken in een voorverwarmde oven op 200 graden.

Gevulde eieren
Gevulde eieren

Aan Sirni Zagovezni gekookte eieren worden geserveerd. Je kunt gevulde eieren serveren. Kook de eieren, pel ze, halveer ze en verwijder de dooier.

Het wordt geslagen met mayonaise, mosterd en kruiden naar smaak. Vul de eiwithelften met dit mengsel. Garneer met blaadjes peterselie.

Verplicht voor Sirni Zagovezni is de witte halva, die is met walnoten of pinda's.

Nadat het diner van Sirni Zagovezni voorbij is, wordt een stuk halva aan een draad gebonden en moet met de mond worden opgevangen terwijl het in de lucht zwaait.

Bij Sirni Zagovezni wordt tijdens het feestelijke diner vergeving gevraagd aan iedereen in de familie. Op deze dag wordt ook vergeving gezocht bij vrienden en kennissen.

Bekijk meer van onze ideeën voor de tafel van Sirni Zagovezni.

Aanbevolen: