2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Egg punch is een Amerikaanse drank en de voorbereiding op de kersttafel is een lange traditie. Waarschijnlijk hangt er daarom wat magie rond dit drankje, verwijzend naar de romantiek van de kerstnacht, wanneer de sfeer warm en hartelijk is en de kinderen hun cadeautjes met schroom openen.
Als je een eierpunch wilt bereiden om je warm te houden op koude winteravonden, dan blijkt dat helemaal niet moeilijk te zijn.
Natuurlijk zijn de opties voor het maken van eierpunch helemaal niet klein, maar we hebben er speciaal voor jou een uitgezocht, die je zeker niet zal teleurstellen. Hier is het recept voor het maken van 6 kopjes van de magische drank.
Benodigde producten: 4 eieren, 2 theel. suiker, 2 theel. verse melk, 2 theel. room, 50 g rum en 50 g whisky.
Bereiding: Scheid eerst de dooiers van de eiwitten en doe ze in aparte bakjes. Voeg een kopje suiker toe aan de dooiers en klop met een mixer op hoge snelheid tot een luchtig lichtgeel schuim is verkregen.
Klop vervolgens de eiwitten, voeg een snufje zout toe en giet het geleidelijk in de kom en het tweede kopje suiker. Het kloppen gaat door totdat dikke sneeuw is verkregen. Dan moet je er de reeds geklopte dooiers aan toevoegen.
Giet het gele schuim in een dunne stroom, onder voortdurend roeren. Voeg nu langzaam en voorzichtig de alcohol toe, opnieuw in een dun straaltje. Voeg op dezelfde manier de verse melk toe en dan het eerste kopje room.
Het tweede kopje room wordt in een aparte kom geslagen totdat het een donzig uiterlijk krijgt. Het wordt aan het mengsel toegevoegd, maar zonder de hulp van een mixer. Gewoon met de hand roeren zonder te haasten. Zo, de punch is helemaal klaar.
Het enige wat je hoeft te doen is het af te koelen en dan kan het aan de gasten worden geserveerd. Voeg daarvoor een snufje geraspte nootmuskaat of kaneel toe aan elk van de kopjes.
Wil je een cocktail maken? Bekijk ook onze andere cocktailrecepten.
Aanbevolen:
Hoe Maak Je Een Taart - Een Gids Voor Beginners
De taart is een traditioneel Bulgaars gerecht dat naast brood, hartig, zout en honing op elke feesttafel aanwezig is. Het wordt vooral vereerd op kerst en kerstavond, als een van de helderste feestdagen. Bulgaren zijn gewend om een taart te eten als ontbijt, lunch, diner, tussendoor, middagontbijt of zelfs dessert.
Hoe Maak Je Een Burek - Een Gids Voor Beginners
Er is bijna niemand die niet van taart houdt. Dit is een gerecht uit onze nationale keuken, dat niet alleen typisch is voor ons, maar voor alle Balkanlanden. De mogelijkheden zijn talrijk, de naam verandert ook naargelang het land op het schiereiland waar we de heerlijke deegverleiding proberen.
Hoe Maak Je Een Cakevorm - Een Gids Voor Beginners
Iedereen houdt van een cake - chocolade, room, fruit en vele anderen. Winkelketens overspoelen ons met een verscheidenheid aan, maar we realiseren ons niet dat wat er in winkels wordt aangeboden er smakelijk en verleidelijk uitziet, maar de oorsprong is onduidelijk.
Hoe Maak Je Een Krokodil Voor Een Taart?
De crocan voor op de taart is een origineel, lekker en mooi strooisel voor op de taart, wat het een lust voor het oog maakt. De perfecte krokodil voor op de taart wordt bereid met noten. Het geheim van het maken van crocan is om de suiker te verhitten.
Hoe Maak Je Een Brul - Een Gids Voor Beginners
De brul is een klassiek Turks dessert, dat al lang wordt erkend in Bulgarije. In wezen is het een cake die is gestroopt met onze vertrouwde suikersiroop. Van alle desserts kan worden gezegd dat brullen een van de sappigste is die we als dessert kunnen kiezen.
