Voedingsmiddelen Rijk Aan Tryptofaan

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35

Een van de essentiële aminozuren die het menselijk lichaam gebruikt om eiwitten te synthetiseren, staat bekend als tryptofaan. Wanneer voedsel dat rijk is aan tryptofaan wordt geconsumeerd, wordt het door de lever omgezet in vitamine B3, wat de niveaus van deze vitamine in de bloedbaan in evenwicht houdt.

Tryptofaan is ook een voorloper van serotonine. Het helpt bij het reguleren van slaap, eetlust en stemming. Als je voedsel eet dat rijk is aan tryptofaan, stijgen de serotoninespiegels in het lichaam. Daarom wordt tryptofaan gebruikt bij de behandeling van verschillende aandoeningen, zoals depressie, angst en slapeloosheid.

Een tekort aan dit aminozuur kan leiden tot gewichtsverlies bij baby's en kinderen. Bij het eten van voedsel met weinig tryptofaan leidt dit tot een tekort aan vitamine B3, wat kan leiden tot pellagra. Een dieet met weinig tryptofaan kan leiden tot lage serotoninespiegels, wat op zijn beurt kan leiden tot gewichtstoename, te veel eten, depressie en lage concentratieniveaus.

Hoe het tryptofaangehalte te verhogen?

Als er een tekort aan tryptofaan is, is het eten van voedsel dat het bevat niet voldoende. De reden ligt in het feit dat andere aminozuren, zoals tyrosine, histidine en leucine, in conflict komen met tryptofaan om de hersenen te bereiken. Daarom zal het eten van eiwitrijk voedsel het niveau van andere aminozuren verhogen en dat van tryptofaan verlagen. Je kunt nog iets doen

• Gebruik tryptofaansupplementen

• Eet voedsel dat rijk is aan tryptofaan op een lege maag

• Eet alleen die voedingsmiddelen die rijk zijn aan tryptofaan en die niet in strijd zijn met andere eiwitten en aminozuren.

Voedingsmiddelen rijk aan tryptofaan

U moet weten dat aminozuren de bouwstenen zijn van eiwitten en helpen bij de neurotransmissie van berichten van en naar de hersenen. Sommige voedingsmiddelen maken je soms kalm, en andere keren maken ze je slaperig. Dit zijn enkele van de voedingsmiddelen die tryptofaan bevatten. Sommige mensen voelen zich bijvoorbeeld moe na het eten van gebraden kalkoen omdat het rijk is aan dit aminozuur. Andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan tryptofaan zijn de volgende:

Melk - Melk drinken voor het slapengaan is een goed idee. Hierdoor kunt u goed slapen. Sojamelk is ook een geweldige bron van tryptofaan.

Vlees - zowel rood als gedroogd vlees, zoals rundvlees, schapenvlees, kip en kalkoen, zijn rijk aan tryptofaan.

Kaas - Voeg kaas toe aan uw dagelijkse voeding. U kunt verschillende kazen gebruiken - kwark, cheddar, Zwitserse kaas, tofu en meer. Gruyere, een variant van de Zwitser, is zeer rijk aan tryptofaan.

Andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan tryptofaan zijn bananen, alle noten, vis, eieren, yoghurt, geroosterde pompoenpitten, sesamzaad en zonnebloempitten. Het consumeren van rode en bruine rijst zal de tryptofaan in uw bloedbaan helpen verhogen.