2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
IN lavendel bevat aroma's, voornamelijk esters en aldehyden, die ons humeur helpen reguleren. Het heeft een zeer aangenaam aroma en wordt vaak gebruikt door kruidkundigen om depressies te behandelen.
Als we in de winter een paar druppels lavendelolie in water doen en dit water op de kachel in de hitte zetten, verspreidt het zijn aroma's door het hele huis. We kunnen er ook ons beddengoed of onze kleding mee besproeien voordat we ze strijken, en ze zullen lang ruiken.
De bijbehorende legende is ook interessant. In de christelijke religie wordt het kruid beschouwd als een symbool van zuiverheid, onschuld en onsterfelijkheid. Volgens de legende legde de Maagd Maria de kleren van de pasgeboren Jezus Christus te drogen op een lavendelstruik, die toen bloeide en begon te ruiken, en toen ze haar kleren op dezelfde struik legde, werden ze blauw geverfd. Daarom blijft de blauwe kleur de hoofdkleur in haar iconografische beelden.
Opgemerkt moet worden dat honing een van de meest geurige en hoogwaardige lavendelproducten is.
Lavendel heeft zijn plaats in de keuken. Het kan worden gebruikt om taarten te versieren en de kleuren zijn opgenomen in de recepten van verschillende desserts.
Foto: Ilaria
Van de bloemen van lavendel kunnen we lavendelsuiker maken, die we vermengen met droogbloemen.
Gedroogde lavendel kan worden toegevoegd aan een verscheidenheid aan warme dranken zoals thee voor een fris aroma, verfrissing en rustgevend.
Aanbevolen:
De Legende Van Het Gerecht White Man
Traditie in Bulgarije schrijft voor dat een vrouw thuis bij de haard blijft en heerlijke gekookte gerechten mixt, meesterlijke taarten draait en dunne hapjes serveert aan haar partner, die ervoor zorgt om te werken om brood voor de tafel te voorzien.
De Azteekse Legende Van Agave En Tequila
Tequila is een drankje ondergedompeld in de geschiedenis die teruggaat tot de Azteken. Volgens de legende was de agaveplant waarvan tequila wordt gemaakt een geschenk van de goden. Eén verhaal zegt dat het het resultaat was van een ongelukkige liefdesaffaire tussen Quetzalcoatl en Mayahuel, ook wel de godin van de agave genoemd.
Legende Van Het Gerecht Keshkek
Heb je ooit gehoord van keshkek? Velen hebben zelfs gehoord dat keshkek de naam is van een traditioneel Armeens gerecht gemaakt van tarwe, boter en in sommige gevallen kip. Er is echter een Bulgaars dorp waar keshkek wordt vereerd. Als je toevallig het dorp Radilovo in Pazardzhik bezoekt, vraag dan zeker aan een van de lokale bevolking om je de legende van het Keshkek-gerecht te vertellen.
Onverwachte Toepassingen Van Lavendel
Lavendel wordt voornamelijk gebruikt om beddengoed en kamers op smaak te brengen. In Frankrijk, Spanje en Italië wordt lavendel gebruikt in salades en sauzen, paddenstoelen- en vissoepen en lamsgerechten. Bij het roken van vis wordt lavendel aan de grill toegevoegd om de vis geurig te maken.
De Legende Van Ashura - Noah's Favoriete Dessert
Wereldgastronomie erkent Ashureto als cultureel en gastronomisch erfgoed van onze zuiderburen in Turkije, maar dit smakelijke dessert is een frequente gast aan de Bulgaarse tafel. Er wordt aangenomen dat het recept voor Ashure is het oudst bekende recept ter wereld.
