Voorbeeld Verjaardagsmenu

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35

Om een menu voor te bereiden: verjaardag van een geliefde, moet je eerst zijn smaak overwegen. Voor de salade is het belangrijk deze aan te passen aan het seizoen. Het voorgerecht is niet verplicht, maar het moet iets lichters zijn. De belangrijkste traditie is eten en bevat meestal vlees.

Als toetje - alles wat je maar kunt bedenken is geschikt. Traditie schrijft voor dat er een taart is, maar je kunt ook iets anders proberen.

Als je veel gasten hebt en ze niet uitnodigt voor het avondeten, maar alleen voor een zogenaamde traktatie, maak dan een buffet - leg sandwiches, cakes, salades, wat hapjes.

Hier is een voorbeeldmenu voor naaste gasten, meer geschikt voor de winter:

1. Salade - We kozen voor een salade met couscous, gekookt ei, augurk, worst of ham, zout, peper, een beetje citroensap. Kook de couscous en meng deze na afkoeling met de andere producten, die fijngehakt zijn. Kruid de salade en serveer koud. Doe niet te veel, want couscous vult goed.

2. We gaan direct naar het hoofdgerecht, want na deze salade is het voorgerecht overbodig. Kortom, als je veel gasten hebt, bereid je kapama voor van verschillende soorten vlees - kip, worstjes, varkenskoteletten. Zo stel je niemand teleur en doe je alles samen. Schik je vlees in een braadpan, met een bodem van zuurkool op de bodem. Breng op smaak, voeg een beetje wijn en water toe en kook.

3. Voor garnering kun je aardappelen maken - gekookt, gebakken, gepureerd. Ook zeer geschikte garnering voor kapama zijn gebakken champignons in olie met een beetje knoflook en dille voor de smaak. Kies iets dat niet te zwaar is als voedsel.

4. Dessert moet onvergetelijk zijn. Als je tijd hebt, maak dan tiramisu. Als je het te veel vindt, kun je een fruittaart of karamelcrème maken.

Zomer verjaardagsmenu moet een groene salade bevatten met alle groenten die beschikbaar zijn voor het seizoen. Je kunt tomaten vullen met roomkaas, knoflook, dille en een beetje yoghurt. Geschikt voor zowel salade als voorgerecht. Als je niet van het idee van een aperitief houdt, maak dan een hartige pannenkoekentaart.

Je maakt pannenkoeken, en dan begin je iets anders op elke pannenkoek te doen - ei, lyutenitsa, mayonaise, paté salami, gele kaas, gesmolten kaas, enz. Als de pannenkoeken klaar zijn, bestrooi met gele kaas en bak alleen op hoog vuur of in de magnetron.

Maak in principe kip julienne of gepaneerde biefstukken. Voor hen heb je een kalfssjaal, 3 eieren, paneermeel, griesmeel en kruiden nodig. Bestrooi de steaks met kruiden, laat ongeveer een uur staan. Rol ze vervolgens in griesmeel en hamer. Smelt in losgeklopte eieren, paneermeel en bak. Als ze klaar en heet zijn, rasp je de kaas.

Je kunt ook kipfilets maken in een yenpot - ze worden eerst gemarineerd in sojasaus, knoflook, kruiden en wijn. Bak ze vervolgens en doe ze in een yenschotel. Voeg geraspte gele kaas en room toe. Je schonk de room in de pan na de steaks. Je zou moeten bakken.

Voor de garnering bieden we gebakken aardappelen, vers gebakken aardappelen met kruiden of gekarameliseerde uien.

Als dessert kun je cake, melba, cheesecake kopen, je kunt een rijke fruitsalade maken van veel fruit, die je overgiet met een dressing van een beetje rum, citroen en sinaasappelsap en vanille.