Voorbeeld Dinermenu

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35

Het dinermenu hoeft niet altijd salade, voorgerecht, hoofdgerecht en dessert te bevatten. In feite bereiden de meeste huisvrouwen zoveel gerechten alleen als ze gasten verwachten. Een viergangenmenu is immers iets te veel voor een gewoon diner voor twee.

Dit belet ons natuurlijk niet om onze geliefden thuis te verwennen met een ander recept - we kunnen maar één gerecht maken, maar het wordt zo heerlijk dat het ontbreken van een aperitief helemaal niet wordt gevoeld.

Voor het diner bieden wij u een voorbeeldmenu aan, aangezien wij twee menu's met één hoofdgerecht hebben geselecteerd. Er is een dessert op het ene menu en een salade op het andere. Hier zijn de recepten:

We beginnen met het saladerecept. Hiervoor heb je ongeveer 400 g rode bieten, schil en citroensap nodig, 2-3 el. fijngehakte peterselie, 2 eetl. geroosterde sesamzaadjes, zout en peper.

Schil eerst de bieten en rasp ze op een fijne rasp. Voeg er ongeveer een lepel fijn geraspte citroenschil en citroensap aan toe. Voeg peterselie, gemalen zwarte peper en zout toe en roer. Laat de salade een half uur in de koelkast staan, giet dan in een bord en bestrooi met sesamzaadjes.

Het hoofdgerecht is vrij eenvoudig en erg lekker, en het is ook ideaal voor de koude maanden.

Noodzakelijke producten: 1 kg. varkensvlees, prei, olie, 2 theel. rode peper en zout. De prei moet minimaal 10 stengels zijn - snijd hem in plakjes en leg hem in heet vet met de reeds gebakken kleine stukjes varkensvlees. Laat ze nog even sudderen en voeg de kruiden toe, serveer het gerecht warm.

Ons tweede menu begint met het hoofdgerecht, maar deze keer hebben we gekozen voor een mager recept. Om het te maken, heb je 3 middelgrote aubergines, 200 g rijst, uien, 3 tomaten, zwarte peper, peterselie, zout en vet nodig.

Was de aubergines, halveer ze en laat ze een half uur in gezouten water liggen. Als je ze eruit haalt, was en droog ze dan weer.

Je moet ze in een pan bakken tot ze zacht worden en met een kleine lepel een deuk in elke helft maken. Fruit in een aparte kom de uien, voeg de rijst toe en breng op smaak met zwarte peper, zout en peterselie.

Vul de auberginehelften met het mengsel en schik in een pan met tomatensap - bedek de aubergines met een paar stukjes tomaat en een stukje boter. Laat het gerecht een half uur op laag vuur staan.

Het dessert is heel snel en gemakkelijk - je mengt 200 gram bloem en 100 gram suiker. Voeg er vier eieren aan toe en roer tot het mengsel uniform is, voeg dan gesmolten boter toe voor ongeveer 30 jaar.

Roer en begin met het gieten van een beetje verse melk - de hoeveelheid melk die je nodig hebt is een liter. Voeg ten slotte vanille toe - roer het mengsel tot het helemaal glad is, giet het dan in een ingevette vorm - bak ongeveer 35-40 minuten in een lage oven. Koel Serveren.