Rozenbottel - 10 Keer Rijker Aan Vitamine C Dan Appel

Video: Rozenbottel - 10 Keer Rijker Aan Vitamine C Dan Appel

Video: Rozenbottel - 10 Keer Rijker Aan Vitamine C Dan Appel
Video: Is vitamin C with rose hips better than regular vitamin C? 2024, September
Rozenbottel - 10 Keer Rijker Aan Vitamine C Dan Appel
Rozenbottel - 10 Keer Rijker Aan Vitamine C Dan Appel
Anonim

Rozenbottels worden zowel in de keuken als in de volksgeneeskunde gebruikt. De kleine vruchten van de struik zijn een uiterst waardevolle bron van voedingsstoffen die essentieel zijn voor onze gezondheid.

Rozenbottel is een van de beste leveranciers van vitamine C voor het lichaam. Sommige variëteiten van het vitaminegehalte van planten bereiken zelfs 2.000 mg%. Het meest gevonden gehalte is 400 - 600 mg%.

Het blijkt dat deze hoeveelheid drie tot vier keer hoger is dan het gehalte aan vitamine C in zwarte bessen en tien tot twintig keer hoger dan in appels.

Daarnaast zijn rozenbottels rijk aan caroteen, vitamine K en P. Ook de vruchten van de struik bevatten suikers, gemiddeld 3,7% pectine, tannines en kleurstoffen, zuren.

Naast de criteria voor vitamine C-gehalte nemen bescheiden rode vruchten de eerste plaats in bij aanwezigheid van kalium- en natriumzouten. Deze twee elementen zijn nuttig omdat ze de bloedcirculatie en het metabolisme stimuleren en een gunstig effect hebben op de spieractiviteit.

Gedroogde Rozenbottels
Gedroogde Rozenbottels

En toch - rozenbottels zijn een van de beste bronnen van ijzer. De grootste hoeveelheid ijzerzouten zit in goed gerijpte rozenbottels. Van ijzer is bekend dat het een essentiële rol speelt bij het handhaven van een optimale bloedsamenstelling en gezondheid.

Regelmatige consumptie van rozenbottels zal je stofwisseling verbeteren. Het wordt vooral aanbevolen voor het versterken van het immuunsysteem om ziekte te voorkomen, evenals voor het herstel van patiënten.

We bieden je een heerlijk recept om rozenbottelsiroop te maken. Het is bereid uit goed gerijpte, gezonde rozenbottels. Geschilde vruchten worden gesneden en geweekt in een liter water.

Laat 1-2 dagen staan. Het sap wordt vervolgens gescheiden door zeef. Voeg 2 kg suiker toe en plaats op een hete plaat. Verlagen koken wacht 4-5 minuten.

Voeg 7-8 gram wijnsteenzuur toe. Haal van het vuur. Het mengsel wordt opnieuw gefiltreerd. Het sap wordt in bij voorkeur donkere flessen gegoten terwijl het nog heet is. Bewaar de containers na sluiting op een droge en koele plaats.

Aanbevolen: