Hoe Herken Je Een Goede Avocado En Hoe Bewaar Je Hem?

Hoe Herken Je Een Goede Avocado En Hoe Bewaar Je Hem?
Hoe Herken Je Een Goede Avocado En Hoe Bewaar Je Hem?

Inhoudsopgave:

Anonim

Avocado's zijn rijk aan enkelvoudig onverzadigde zuren, die je helpen vet in de romp te bestrijden, wat op zijn beurt een risico op hart- en vaatziekten met zich meebrengt.

Daarnaast zijn avocado's rijk aan kalium, magnesium, foliumzuur, eiwit, vitamine B6, K en E. De aanbevolen hoeveelheid is niet meer dan een halve avocado per dag.

In tegenstelling tot andere soorten groenten en fruit, moeten avocado's een lelijker en stilstaand uiterlijk hebben om te betekenen dat ze echt goed zijn.

De mooie, stevige, stevige en groene vruchten zijn onrijp en kopen heeft geen zin.

De avocado moet zacht tot lichte druk en donkerder van kleur zijn.

lekkere avocado
lekkere avocado

Er is nog een truc. Kijk maar naar de steel van de vrucht - deze moet droog zijn en als je hem verwijdert, moet de onderkant eronder helderder en frisser zijn. Is hij bruin en over het algemeen donker van kleur, dan is deze vrucht langer gebleven dan nodig en heb je hem niet nodig.

Hoe avocado's bewaren?

Laat de harde avocado rijpen op kamertemperatuur, daarna kun je hem maximaal 1 week in de koelkast bewaren. Als de vrucht erg hard is, laat hem dan een paar dagen rijpen.

De optimale bewaartemperatuur is ongeveer 10 graden. Eenmaal gesneden, wordt de avocado snel zwart. Als je het wilt bewaren, besprenkel het oppervlak dan met citroensap, sluit het goed af en plaats het in de koelkast.

Aanbevolen: