2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Wist je dat rauwe noten veel nuttiger zijn dan noten die een warmtebehandeling hebben ondergaan. Dit komt omdat in zijn ruwe vorm de rijkdom aan onverzadigde vetzuren erin intact is. Wanneer ze worden verwerkt, neemt dit niveau echter sterk af.
Onverzadigde vetzuren zijn van groot belang voor het goed functioneren van veel processen in het lichaam. Ze beschermen tegen hart- en vaatziekten, houden de hormonale balans in het lichaam in stand en versterken de immuniteit.
Een ander populair pluspunt van rauwe noten is dat ze het geheugen ondersteunen en de hersenen verrijken. Deze eigenschap is weer te danken aan onverzadigde vetzuren.
Walnoten, hazelnoten, amandelen, cashewnoten, pompoen- en zonnebloempitten - moeten minimaal twee keer per week op je menu staan. De rust die ze op de zenuwen brengen, beschermt tegen stress en vermindert depressies.
Een ander positief kenmerk van rauwe noten is dat ze weinig calorieën bevatten. Ze vullen niet alleen niet, maar integendeel - rauwe noten zijn een aanbevolen voedingsmiddel voor sporters. Dit komt omdat ze de spiergroei versnellen en zo het figuur helpen vormen.
Daarnaast zorgen ze voor de nodige energie. Ze kunnen gemakkelijk worden opgenomen in zelfs het strengste dieet, maar in kleine hoeveelheden, ongeveer 30 g.
De micronutriënten in noten komen veel minder vaak voor in andere voedingsmiddelen. Deze omvatten zink, dat het immuunsysteem stimuleert, mangaan en selenium, die antioxiderende effecten hebben, magnesium, dat botten versterkt en helpt bij migraine en depressie, en koper, dat betrokken is bij de eiwitsynthese.
Rauwe noten hebben een grote hoeveelheid vitamine E in hun samenstelling. Het is een krachtige antioxidant die helpt bij het neutraliseren van vrije radicalen. Een ander zeer waardevol bestanddeel in noten is foliumzuur.
Het is nodig voor de celdeling en de vorming van rode bloedcellen. Zwangere vrouwen hebben het het meest nodig, omdat het belangrijk is voor de goede ontwikkeling van de foetus.
De dagelijkse dosis noten is een handvol. Er zijn geen beperkingen. Behalve pinda's, die bevatten te veel vet.
Aanbevolen:
Geroosterde Of Rauwe Noten?
Noten zijn ontzettend gezond. Ze zijn ook de perfecte snack die je van alle noodzakelijke stoffen voorziet - vitamines, mineralen, vetten, plantaardige eiwitten en de juiste dosis koolhydraten. Iedereen houd van noten !! Nou, niet iedereen houdt van ze rauw echter.
Waarom Verse Aardappelen Nuttiger Zijn Dan Oude?
Aardappelen zijn een favoriete cultuur van Bulgaren. Ze zijn aanwezig in de karakteristieke Bulgaarse recepten. Bijvoorbeeld klassieke moussaka. Als het Griekse moussaka-hoofdproduct de aubergine is, dan zijn de aardappelen een klassieker in onze versie van dit Balkangerecht.
Waarom Gekookte Groenten Nuttiger Zijn Dan Rauwe
Rauwe groenten zijn niet altijd nuttiger dan groenten die culinaire verwerking hebben ondergaan. Gekookte wortelen kunnen bijvoorbeeld vijf keer meer carotenoïden opnemen dan rauwe wortelen. Groenten en fruit zijn perfecte bronnen van kalium, bètacaroteen en vitamine C, evenals andere vitamines.
Peren Zijn Veel Nuttiger Dan Je Denkt! Zie Waarom
Peren zijn effectiever in het bestrijden van maagaandoeningen dan we ooit dachten. Wetenschappers waren verrast door een nieuwe ontdekking over de voordelen van deze vruchten. Onderzoekers van de Universiteit van North Dakota hebben ondubbelzinnig bewezen dat de peer de bacterie Helicobacter pylori vernietigt, die na fermentatie de maag koloniseert.
Gekookte Of Rauwe Groenten - Welke Zijn Nuttiger?
Het feit dat groenten zijn goed voor de gezondheid is onbetwistbaar. Iedereen eet ze, alleen de smaakvoorkeuren kunnen verschillen: sommigen verkiezen ze vers boven salade, sommigen zijn dol op vinaigrette, anderen kunnen niet zonder groentesoepen of augurken, etc.
