2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De pompoen De herfst komt eraan en afgezien van Halloween en het plezier dat gepaard gaat met deze tot nu toe ongewone vakantie voor ons, beginnen we net onze verbeelding te gebruiken om het vaker in ons menu op te nemen. Juist omdat het herfst is!
Hoewel de pompoen zelf behoorlijk duurzaam is, kun je hem op geen enkele manier bewaren tot het einde van de winter of lente, zolang je zijn integriteit niet hebt verbroken. Meestal vries je het in.
Als je niet genoeg ruimte hebt om het op te slaan, moet je het bewaren - in stukjes gesneden of geraspt. We laten de gevallen buiten beschouwing waarin: de pompoen is uit blik in de vorm van pompoenjam.
Hier zijn een paar manieren om pompoen te bewarenzodat u het hele jaar door van zijn zoetheid kunt genieten.
Pompoen in potten
Foto: Rusiana Mikhailova
Het gemakkelijkste is om de pompoen na het wassen en schillen in stukken van ongeveer 2-3 cm te snijden, de pompoenstukken ongeveer 2-3 minuten te blancheren en in potten te doen.
Voor het op deze manier inblikken van pompoen is het goed om grotere potten te kiezen - van die waarin we compotes bereiden. Voeg water toe net onder de rand van de potten, sluit ze en steriliseer ze gedurende ongeveer 1 uur. Als u grotere potten gebruikt, moet de sterilisatietijd ongeveer 90 minuten zijn.
Geraspte pompoen in potten
Een tweede mogelijkheid is om de pompoen voor te raspen op een grote rasp, hiervoor moet je hem natuurlijk eerst wassen en schillen. Zet geschikte potten klaar, vul ze met geschaafde pompoen en voeg voldoende water toe om de lucht eruit te halen. Sluit de potten en steriliseer ze gedurende 40 minuten als ze klein zijn. Voor grotere potten moet de sterilisatietijd worden verlengd. Desgewenst kunt u suiker of andere zoetstof aan de pompoen toevoegen, maar dan is deze alleen geschikt voor desserts.
Gemarineerde pompoen
Je kunt ook een meer exotisch recept proberen met pompoen, die in dit geval een zoet-pittige smaak zou krijgen. Zet in een diepe en brede pot alpaca 3 tl. appelciderazijn, 5 theel. suiker, geraspte schil van 1 citroen, 3 kaneelstokjes, 4 el. geraspte gember en 1 eetl. Sol.
Kook deze marinade en voeg er 1 geschilde en in plakjes gesneden pompoen (maximaal 2 kg) aan toe. Kook nog 20 minuten. Als je de pompoen binnen een week na het marineren wilt consumeren, kun je hem eenvoudig samen met de marinade in potten doen en in de koelkast bewaren. Wil je er later nog van genieten, dan zul je hem moeten steriliseren.
Aanbevolen:
Ongelooflijk! Een Roemeen Kweekte Een Gigantische Pompoen
Een gigantische pompoen slaagde erin een man uit Roemenië uit zijn persoonlijke tuin te rukken. De enorme vruchtgroente weegt meer dan honderd kilogram en wordt gekweekt door een persoon die niet professioneel bezig is met landbouw en planten beheert in plaats van voor entertainment.
Hoe Een Pompoen Invriezen?
Als we een pompoen heel vaak snijden, hebben we niet het geheel nodig en een deel ervan blijft in de koelkast totdat het bederft en we het weggooien, dus het zou beter zijn om het gewoon in te vriezen. Hier is hoe het te doen! Eerst reinigen we het van zaden en snijden het in geschikte stukken.
Hoe Maak Je Een Pompoen Koken?
Pompoen kan worden gebruikt om soep, hoofdgerecht en dessert te maken. Om pompoensoep te maken heb je de volgende producten nodig: 400 gram pompoen, 200 gram aardappelen, 1 ui, serveerroom, zout en peper naar smaak, peterselie. Hak de ui fijn en fruit deze, voeg de fijngesneden pompoen toe en bak lichtjes.
Vermelding! Een Zwitserse Man Kweekte Een Pompoen Van Bijna 1 Ton
Een Zwitserse boer wist een wereldrecord te vestigen nadat hij dit jaar een pompoen van 953,5 kilogram uit zijn tuin plukte. De enorme pompoen werd gepresenteerd op een landbouwtentoonstelling. De recordpompoen werd gepresenteerd op een tentoonstelling in de stad Ion, in het kanton St.
Hoe Herken Je Een Goede Avocado En Hoe Bewaar Je Hem?
Avocado's zijn rijk aan enkelvoudig onverzadigde zuren, die je helpen vet in de romp te bestrijden, wat op zijn beurt een risico op hart- en vaatziekten met zich meebrengt. Daarnaast zijn avocado's rijk aan kalium, magnesium, foliumzuur, eiwit, vitamine B6, K en E.
