2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
We weten dat de Bulgaar zelden aan tafel zit zonder geserveerde kaas aan haar. Sterker nog, het blijkt dat we bijna 60.000 ton kaas per jaar consumeren, wat op zich al een hele prestatie is. Het slechte is dat we tegelijkertijd consumenten zijn van ongeveer 20.000 ton imitatieproducten, waarvan sommige een risico vormen voor onze eigen gezondheid.
Daarom laten we het je hier zien hoe herken je goede en kwaliteitskaas?, omdat op het etiket niet altijd staat waar het van gemaakt is en of het niet tot de namaakproducten behoort.
Prijs van kaas
Hoe hoger het is de prijs van kaas, hoe groter de kans dat het echt is. Je kunt niet verwachten dat kaas, die voor zo'n BGN 3-4 per kilogram wordt verkocht, van goede kwaliteit is. De echte kaas wordt verkocht tegen een prijs van ongeveer BGN 10 per kilogram, en soms hoger. Als dit te duur lijkt, kun je beter op de loer liggen voor winkelpromoties dan om goedkopere imitatiezuivelproducten te kopen.
Uiterlijk van de kaas
Als je koopt verpakte kaas het is duidelijk dat je geen speciaal idee kunt krijgen van het uiterlijk. Als u de kans krijgt om de kaas van uw keuze met eigen ogen te zien, onthoud dan dat deze een glanzend oppervlak moet hebben en zacht moet aanvoelen, maar geen rubber. Een ander kenmerk van echte kaas is dat het niet te smeuïg is. In geval van breuk, moet het worden geplet in plaats van in de juiste vorm te worden gevolgd.
Etiket en samenstelling van de kaas
Hoewel namaakzuivelproducten volgens de sinds 2018 geldende wet op aparte stands moeten worden verkocht om kopers niet te misleiden, is dit in de praktijk niet altijd het geval. Volg nauwkeurig wat er op de etiketten van verpakte kazen staat, want soms zijn er producten zoals palmolie, melkpoeder, transglutaminase, etc. Met andere woorden - ingrediënten die een echte kaas het mag niet bevatten.
Kaasproducent
Hoewel het niet altijd een garantie voor kwaliteit is, omdat we gewend zijn dat elk goed product in de loop van de tijd in kwaliteit achteruit gaat, is het goed om jij koopt kaas van gevestigde producenten of naaste mensen die zich bezighouden met de productie van kwark. Mocht u het genoegen hebben gewetensvolle mensen te kennen die in de dorpen wonen, bijvoorbeeld, die zich bezighouden met het maken van zelfgemaakte kaas, dan zouden we u zelfs een beetje benijden.
Aanbevolen:
Hoe Herken Je Een Goede Vis?
Magere vis wordt veel gebruikt in het dieet. Elke huisvrouw weet echter dat vis een product is dat snel bederft. De reden hiervoor is het malse vlees, verzadigd met water. Dit creëert een omgeving voor de snelle ontwikkeling van bacteriën erin.
Dr. Baykova: Zo Herken Je De Echte Kaas
De kaas op de Bulgaarse markt veilig is voor consumptie. Er zijn wat problemen met de kwaliteit, maar we werken aan de verbetering ervan, zei Dr. Alexandra Borisova van het Bulgaarse Agentschap voor Voedselveiligheid op BTV. Tijdens zijn gastoptreden op de show Vanmorgen legden het hoofd van de Food Control Directorate bij het BFSA, Simeon Prisadashki van de Association of Dairy Producers in Bulgarije, voedingsdeskundige prof.
Hoe Herken Je Een Goede Chocoladecouverture
De chocoladecouverture is verkrijgbaar in zowel kleine als grote sneden. Het wordt vaak gebruikt bij het maken van een verscheidenheid aan gebak en gebak. De cacaoboter die erin zit bepaalt de smaak en kwaliteit van chocolade. Let dus bij het kopen van zo'n couverture op de verhouding cacaoboter in de inhoud.
Hoe Herken Je De Echte Kaas Op De Markt?
Je kunt niet aan een tafel zitten zonder kaas en brood - dit is een oud Bulgaars spreekwoord dat nog steeds geldt. Het verschil is dat noch het brood dat we kopen echt is de kaas . We zullen ons op het laatste concentreren, omdat er nog steeds enkele tekenen zijn die u kunt begrijpen of een kaas echt is .
Hoe Herken Je Een Goede Avocado En Hoe Bewaar Je Hem?
Avocado's zijn rijk aan enkelvoudig onverzadigde zuren, die je helpen vet in de romp te bestrijden, wat op zijn beurt een risico op hart- en vaatziekten met zich meebrengt. Daarnaast zijn avocado's rijk aan kalium, magnesium, foliumzuur, eiwit, vitamine B6, K en E.
