2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Je kunt niet aan een tafel zitten zonder kaas en brood - dit is een oud Bulgaars spreekwoord dat nog steeds geldt. Het verschil is dat noch het brood dat we kopen echt is de kaas. We zullen ons op het laatste concentreren, omdat er nog steeds enkele tekenen zijn die u kunt begrijpen of een kaas echt is.
Prijs
U zult zelden een kwaliteitsvoedsel tegenkomen dat een te lage prijs heeft. Wanneer de kaas wordt geproduceerd in overeenstemming met alle voorwaarden voor zijn productie (lang genoeg rijpingstijd, gebruik van echte melk voor zijn productie, enz.), kan hij niet minder kosten dan BGN 9-10. Het is meestal rond BGN 12. rekening houden met wat te wijten is aan de prijs is eenvoudig - om 1 kg kaas te maken met 5-7 liter melk.
Vervaldatum
We geven er altijd de voorkeur aan dat een product langer houdbaar is, maar het is goed om in gedachten te houden dat hoe langer de houdbaarheid, hoe groter de kans dat het te veel chemicaliën of conserveermiddelen in de samenstelling bevat.
met betrekking tot onze kaas het is echter vermeldenswaard dat het op zich een vrij lange houdbaarheid heeft als het op de juiste manier wordt bewaard. Om deze reden raden wij u aan om: jij koopt kaasdat is met pekel.
Uiterlijk en textuur
De echte kaas, die goed gerijpt en niet vers is, mag er niet beschimmeld uitzien en hier en daar kleine gaatjes hebben. Het moet hard zijn in plaats van zacht. Dat laatste is weer het geval bij goed gerijpte kaas.
Plaats van aankoop
Volgens een wet die in Bulgarije is aangenomen, moeten alle soorten kaas, die praktisch niet echt zijn, maar op plantaardige basis zijn gemaakt, op aparte stands worden geplaatst. Zoals we weten, gaat het soms niet goed.
Als u echter kaas van grote winkelketens koopt, koop dan geen kaas die in een stand staat met het label "Nabootsing van zuivelproducten". Op zoek naar echt kwaliteitskaas, raden wij u aan om naar een melkveebedrijf te gaan, al geeft dit u wederom geen volledige garantie.
Fabrikant
Zoals we al zeiden, de zuivelfabriek of de zogenaamde melkveebedrijven zijn uw beste keuze. Heeft u geen melkveebedrijf of boerderij in de buurt, raadpleeg dan de kaasmaker zelf. Kies dergelijke merken en namen die zich permanent op onze markt hebben gevestigd en volg wat op hun ethiek staat vermeld.
Aanbevolen:
Hoe Herken Je Een Goede Kaas?
We weten dat de Bulgaar zelden aan tafel zit zonder geserveerde kaas aan haar. Sterker nog, het blijkt dat we bijna 60.000 ton kaas per jaar consumeren, wat op zich al een hele prestatie is. Het slechte is dat we tegelijkertijd consumenten zijn van ongeveer 20.
Dr. Baykova: Zo Herken Je De Echte Kaas
De kaas op de Bulgaarse markt veilig is voor consumptie. Er zijn wat problemen met de kwaliteit, maar we werken aan de verbetering ervan, zei Dr. Alexandra Borisova van het Bulgaarse Agentschap voor Voedselveiligheid op BTV. Tijdens zijn gastoptreden op de show Vanmorgen legden het hoofd van de Food Control Directorate bij het BFSA, Simeon Prisadashki van de Association of Dairy Producers in Bulgarije, voedingsdeskundige prof.
Zo Herken Je De Echte Gele Kaas In De Winkel
Op de markt in ons land zie je dat er een enorme variëteit is aan verschillende soorten kaas. Maar niet alle producten kunnen worden geëtiketteerd echte gele kaas . Hier hoe herken je echte gele kaas? in de winkel - zie handige tips in de volgende regels:
Hoe Herken Je De Echte Extra Vergine Olijfolie?
Geclassificeerd als "vloeibaar goud" uit de Middellandse Zee, verbergt olijfolie veel geheimen. Het wordt beschouwd als een van de superfoods die ons lichaam helpen gezond te zijn en tegelijkertijd zorgen voor ons goede uiterlijk, als onderdeel van een aantal cosmetische producten.
Hoe Herken Je Echte Groenten
Echte groenten moeten, zoals alle natuurlijke producten, natuurlijke, eco- en biologische producten zijn. Deze drie definities zijn het belangrijkst bij het bepalen of een product echt is. De definitie van een natuurlijk product garandeert dat het van plantaardige oorsprong is.
