Welk Ontbijt In Engeland

Video: Welk Ontbijt In Engeland

Video: Welk Ontbijt In Engeland
Video: "Engelse Ontbijt Recept (Voor Mijn Buren)" "Goede Morgen Recepten" 2024, November
Welk Ontbijt In Engeland
Welk Ontbijt In Engeland
Anonim

We hebben allemaal gehoord van de overvloedigen en de rijken Engels ontbijt. Een volledig Engels ontbijt wordt geserveerd tussen 10.30 en 11.00 uur. Het wordt traditioneel meestal op zaterdag of zondag bereid.

Een gebakken ei met een gebakken plak, champignons, tomaten, bonen, worstjes, rauw spek en bloedworst worden geserveerd in een groot bord. Bloedworst is een lokale lekkernij. Het wordt al sinds de middeleeuwen bereid met reuzel en bloed. Het is een mengsel van reuzel, havermout, uien, smaakstoffen en varkensbloed.

Eieren met spek
Eieren met spek

De bereiding van het Engelse ontbijt is strikt in orde. Leg de worstjes eerst ongeveer 15-20 minuten op de grill. Van tijd tot tijd draaien ze totdat ze een gouden korst krijgen. Leg het spek vervolgens ongeveer 5 minuten op de grill en draai het meerdere keren om.

Bak de champignons en tomaten in een pan ongeveer 2-3 min. De plakjes bloedworst kunnen ook maximaal 1-2 min in een pan gebakken worden, maar kunnen ook gegrild of in de oven verwarmd worden.

Bak in aparte pannen het brood en de eieren met een beetje boter. Het brood moet een paar dagen zijn en elke plak wordt 2-3 minuten gebakken in een beetje boter. En tot slot worden de voorgebrande bonen opgewarmd.

Ontbijt
Ontbijt

Als alles klaar is, verdeel je het over een voorverwarmd bord. Een typisch kenmerk van de Engelse keuken in het algemeen is de constante verwarming van de borden voor het opdienen. Op deze manier koelt het voedsel langzamer af.

Het ontbijt wordt traditioneel bijgewoond door de Britse favoriete thee, koffie en vers geperst sinaasappelsap. De thee wordt op een speciale manier geserveerd - het wordt gemengd met melk, eerst wordt de melk in de kop gegoten en vervolgens de thee toegevoegd die in een theepot is gezet.

Voor een portie Engels ontbijt heb je nodig:

1-2 worstjes, 2-3 dunne plakjes spek, 2 grote champignons of meerdere kleinere, 1 rijpe tomaat, 1-2 dikke plakken bloedworst, 1 groot ei, 2-3 eetlepels / ongeveer 100 g / geroosterde bonen, 1 snee brood

Als je besluit om het typisch Engelse ontbijt thuis te bereiden, zul je sommige producten moeten vervangen door de onze. Vervang bijvoorbeeld bloedworst door bloedworst.

En onthoud - Engels ontbijt is niet de laagste calorie, integendeel, maar je moet het ter plekke proberen, minstens één keer in je leven.

Aanbevolen: