2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Knoflook, dat in de Middeleeuwen vooral relevant was als helper in de strijd tegen vampiers, wordt al vijfduizend jaar door de mensheid gebruikt.
Alleen gehakte, geperste of gehakte knoflook geeft de gezonde stoffen vrij die deze unieke plant produceert als een echte medicinale plant.
Knoflook werd verbouwd in Centraal-Azië, waar het in het wild werd geoogst als medicinale plant. Het werd door de oude Chinezen veranderd in een gecultiveerde plant.
De Egyptische farao Toetanchamon werd begraven met knoflook om altijd bij de hand te hebben. Er wordt aangenomen dat knoflook in de hangende tuinen van Semiramis, een van de zeven oude wereldwonderen, een van de exotische planten was.
De geschiedenis van de sport beschrijft knoflook als een voorloper van doping. De Romeinen geloofden dat het afrodiserende eigenschappen had. Volgens de oude Indianen geneest knoflook 222 ziekten.
De kruisvaarders, Marco Polo en de eerste zeelieden namen knoflook altijd als een van de belangrijkste dingen om te hebben als ze niet thuis waren.
Genezers uit de oudheid geloofden dat knoflook de pest en hondsdolheid, hoge bloeddruk en atherosclerose kon doden en dat het virale ziekten genas.
Knoflook is een ingrediënt in de gerechten van bijna alle landen. Het traditionele Italiaanse begroetingsritueel bestaat uit het serveren van een gebakken stuk brood, ingewreven met knoflook, gezouten, bestrooid met zwarte peper en besprenkeld met olijfolie. Dit is eigenlijk een soort bruschetta.
De beroemde Franse lyolisaus is ondenkbaar zonder knoflook omdat het het hoofdingrediënt is. Spaanse koude gazpacho-soep wordt ook gemaakt met knoflook.
De Italiaanse Genovese pasta, gemaakt met spinazie, basilicum, peterselie, oregano en Parmezaanse kaas, kan niet worden afgemaakt zonder een beetje knoflook.
Hongaarse goulash, een van de meest populaire gerechten, is ondenkbaar zonder knoflook. Vanwege het aroma van knoflook wordt het zowel veracht als verheven door liefhebbers van gerechten die verfrist zijn met zijn specifieke aroma.
Aanbevolen:
8 Voordelen Van Het Eten Van Een Teentje Knoflook Per Dag
Wat zijn zij de voordelen van teentje knoflook voor je lichaam? Je zou zonder twijfel kunnen zeggen dat knoflook een van de meest gebruikte ingrediënten is in helende therapieën. Al eeuwen bekend, maar zelfs vandaag de dag is knoflook in alle culturen meer dan een specerij die bij het koken wordt gebruikt.
Bulgaarse Yoghurt Is Een Favoriet Product Van Amerikanen
Bulgaarse yoghurt behaalde de eerste plaats in de categorie zuivel in de Dairy Foods-ranglijst, die elk jaar in de Verenigde Staten wordt gehouden. De bekroonde yoghurt is van het merk Trimona. Het is geproduceerd door Atanas Valev uit Plovdiv, die al jaren in New York woont.
Cassave - Een Favoriet Afrikaans Eten
Cassave is een tropische plant, een grondstof voor het maken van tapiocavoedsel. Het kan rauw en gekookt worden gegeten en zetmeel wordt uit de wortels gehaald. De zaden worden ook geconsumeerd. Tapioca is een van de favoriete gerechten van Afrikaanse volkeren.
Tofu-kaas - De Nieuwe Favoriet Van De Bazen
Tot voor kort was het slechts een onderdeel van het veganistische menu en de Japanse miso-soep. Tegenwoordig zijn bazen gek op hem. Dit is waarschijnlijk de reden waarom witte Aziatische culinaire uitmuntendheid steeds vaker op het bord van westerlingen te vinden is.
Soorten Taarten, Een Favoriet Van Ons Allemaal
Dessert neemt ongetwijfeld een belangrijk deel van onze menukaart in beslag, zolang het maar niet overdreven is. Door de producten waaruit het wordt bereid, komt het menselijk lichaam veel waardevolle voedingsstoffen binnen zoals eieren, suiker, melk, fruit, walnoten, enz.
