2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 10:28
We kennen allemaal de kaasfondue die geserveerd wordt in een traditioneel keramisch gerecht. Maar heb je ooit gehoord van fondue geserveerd in brood?
De herders die op koude winteravonden de kudden hoedden, hadden niet altijd fonduepannen. En zoals je weet, is de hongerige man buitengewoon vindingrijk.
Zo is deze heerlijke variant van voedzame fondue ontstaan. Er wordt alleen witte wijn of thee bij gedronken. Dit komt niet alleen omdat het een wintergerecht is en warme dranken de voorkeur hebben tijdens de koude maanden. Drink nooit water bij fondue, want de kazen worden een bal in de maag en zijn moeilijk verteerbaar.
Het onderdompelen van de bites in de traditionele Zwitserse kersenbrandewijn voordat ze in de gesmolten kazen worden gedompeld, helpt ook bij een goede spijsvertering.
Over het algemeen worden alle middelen om lichaam en geest te verwarmen maximaal ingezet. Omdat fondue in Zwitserland niet zomaar een gerecht is, het is een hele religie die de lokale bevolking belijdt.
Dit is ook de naam van de gelooide korst op de bodem van het vat - religieuse, en het wordt als een echte delicatesse beschouwd.
Een ander interessant detail is dat fondue in zijn thuisland voornamelijk door mannen wordt bereid.
Ik probeerde dit beroemde gerecht voor het eerst in België en daar werd het mij als Belgisch gepresenteerd. Toen kreeg ik de kans om ervan te genieten in Frankrijk en daar vertelden ze me dat het Frans was. Maar als je dit aan een Zwitser vertelt, zal hij zwaar beledigd en getroffen zijn, want fondue is het culinaire visitekaartje van Zwitserland.
Aanbevolen:
Als De Prijs Van Elektriciteit Stijgt, Stijgt Ook De Prijs Van Brood
Als de prijs van elektriciteit stijgt, stijgen ook brood en pasta met zo'n 10 procent, zeggen producenten. De industrie zegt dat de kosten van levensonderhoud tussen 5 en 12 procent van de uiteindelijke waarde zijn. Als ze niet opnemen de prijs van brood , wordt de bakkerijsector bedreigd door faillissementen en massaontslagen.
Schandelijk! Bulgaars Brood Wordt Niet Gemaakt Van Graan, Maar Van Blanco's
Bulgaars brood is een mengsel van bevroren blanco's, hoewel onze graanindustrie een leider is in onze landbouw. Het grootste deel van het graan gaat voor de export, zo maakte Assoc. Prof. Dr. Ognyan Boyukliev van het Instituut voor Economisch Onderzoek van de Bulgaarse Academie van Wetenschappen bekend.
In Zwitserland Maken Ze Gigantische Tiramisu
De grootste tiramisu ter wereld, die 2,3 ton zal wegen, werd gemaakt door de Italiaanse gemeenschap in Porantruy, Zwitserland. Bijna 155 vrijwilligers namen deel aan de voorbereiding van de enorme taart. Ze werkten 14 uur op de stadsglijbaan om een toetje te maken.
Zwitserland Bevroor Invoer Varkensvlees Uit Bulgarije
Zwitserland heeft aangekondigd dat het de invoer van varkensvlees uit sommige Europese landen, waaronder Bulgarije, opschort vanwege de vrees dat ons vlees besmet is met de gevaarlijke Afrikaanse varkensgriep. De Zwitserse voedselveiligheidsautoriteiten hebben de invoer van varkensvlees uit Bulgarije, Roemenië en sommige regio's van Letland en Kroatië verboden.
Insectendelicatessen Worden Verkocht In Zwitserland
Een niet-traditioneel voedingsproduct zal op de Zwitserse markt worden gelanceerd. Over een paar dagen zullen naar verwachting wormen- en insectendelicatessen in de etalages van lokale supermarkten verschijnen. Mensen die graag nieuwe smaken proberen, kunnen hamburgers en gehaktballen krijgen van meelwormen.