2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Vet voedsel zoals kaas, boter en room vaak beschouwd als de boosdoeners van hart- en vaatziekten. Maar volgens een nieuwe studie kan het eten van voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan verzadigd vet zelfs aanzienlijke gezondheidsvoordelen opleveren.
De verklaring werd afgelegd door een onderzoeksteam bestaande uit Noorse wetenschappers van de Universiteit van Bregen. Volgens hen zal het verminderen van koolhydraten - de hoeveelheid die per dag wordt geconsumeerd, en het vervangen ervan door producten die grotere hoeveelheden vet bevatten, het slechte cholesterol verminderen. Volgens onderzoeksleider Dr. Simon Dunkel werkt het menselijk lichaam veel beter als de belangrijkste energiebron vet is in plaats van suikers en koolhydraten.
Mensen zeggen vaak tegen mij: Nee, er is geen manier om af te vallen als je dieet gebaseerd is op verzadigd vet. Ze hebben echter geen gelijk. Wanneer het lichaam wordt voorzien van hoogwaardige en natuurlijke producten, rijk aan verzadigd vet, wordt zijn lichaam beloond met een snelle en gestage stofwisselingsreactie, zegt Denkel.
De officiële aanbevelingen voor inname van verzadigd vet verschillen van de studie van Noorse wetenschappers. Volgens het officiële standpunt kan frequente consumptie van dergelijke producten leiden tot cholesterolproblemen. Mannen wordt geadviseerd niet meer dan 30 gram verzadigd vet per dag te consumeren en vrouwen 20 gram.
Ongeveer 40 zwaarlijvige mannen namen deel aan het onderzoek door wetenschappers van de Universiteit van Bregen. Ze werden verdeeld in twee groepen van 20 personen. Elk van de groepen werd op twee totaal verschillende diëten geplaatst.
De eerste moest producten consumeren met een extreem laag vetgehalte en een hoog koolhydraatgehalte. Anderen begonnen verzadigde vetproducten te consumeren. De tweede groep moest 24% van zijn dagelijkse energie-inname veiligstellen uit: olie verbruik. De rest van de energie werd verkregen met room, kaas en gele kaas.
Terwijl de eerste groep standaardproducten consumeerde die gemakkelijk in elke winkel te vinden zijn, moest de tweede groep alleen onbewerkte voedingsmiddelen eten. Beide groepen aten veel groenten en kwamen niet boven de 2100 calorieën per dag uit.
Aan het einde van het onderzoek verloren de deelnemers gemiddeld ongeveer 10 pond. Dat zijn echter gevoed met verzadigd vet, had verrassend goede gezondheidsindicatoren. Hun slechte cholesterol daalde met maar liefst 45%. Ze hadden een betere bloeddruk en hun stofwisseling versnelde met 25%.
Aanbevolen:
Voor En Tegen Plantaardige Gele Kaas En Kaas
In de winkels zie je regelmatig gele kaas en kaas, op het etiket staat dat ze plantaardige vetten bevatten of dat het een geheel plantaardig product is. Dit betekent dat ze niet gemaakt zijn door middel van oude technologie - met vet van koe-, schapen- of geitenmelk.
Vegetarisme Beschermt Tegen Diabetes En Hartziekten
Mensen die geen vlees eten, hebben minder kans op diabetes en hart- en vaatziekten. Een studie die aantoonde dat vegetariërs een lager risico hadden op diabetes en hartaandoeningen, hield rekening met veel factoren. De onderzoekers hielden rekening met factoren als bloeddruk, gewicht, bloedsuikerspiegel, cholesterolgehalte.
Eet Deze 15 Voedingsmiddelen Vol Magnesium Tegen Hartziekten Heart
Er zijn meer dan 3.751 magnesiumbindingsplaatsen in je lichaam - zoveel omdat je lichaam het nodig heeft magnesium voor meer dan 300 biochemische functies, waaronder celgezondheid en regeneratie. Voldoende magnesium in uw lichaam kan ook helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, de zenuwfunctie en het energiemetabolisme te verbeteren, de bloeddruk te reguleren, meer antioxidanten te produceren en de eiwitsynthese onder controle te houden.
Elke Dag Vers Fruit Tegen Hartziekten
Volgens een nieuwe studie beschermt de dagelijkse consumptie van vers fruit ons tot 40% tegen hart- en vaatziekten (HVZ). Een team van wetenschappers van de Universiteit van Oxford in het VK analyseerde 451.681 mensen uit 5 landelijke en 5 stedelijke gebieden van China.
Eet Salami, Boter En Kaas Voor Gezondere Tanden
Hoewel we vaak nadenken over hoe we verschillende delen van het lichaam in perfecte conditie kunnen houden, zoals het eten van avocado's voor een stralende huid en eiwitten om spieren op te bouwen, besteden velen van ons onvoldoende aandacht aan onze mondgezondheid.
