2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Het is voor de meeste huisvrouwen een bekend feit dat het snijden van uien een van de meest onaangename activiteiten is bij het bereiden van verschillende gerechten. Tegelijkertijd worden uien op bijna alles gezet en moeten ze meestal zo fijn mogelijk worden gesneden. Dit wordt geassocieerd met tranende ogen vanwege de kruidigheid die het heeft, en is vooral onaangenaam als de gastvrouw make-up draagt.
Make-up veegt gewoon uit en moet worden vernieuwd. Maar het onaangename gevoel en het branden in de ogen kan die dames overkomen die geen make-up dragen, en dit feit is de reden waarom het hakken van uien zo vervelend is.
Hier zijn enkele tips om zowel uw werk nauwkeurig te doen als uw gasten of dierbaren te begroeten zonder make-up uit te smeren of een depressief gezicht te krijgen:
1. Voordat u de ui hakt of hakt, laat u deze geschild en in koud water ongeveer een half uur in 2 delen snijden. Een andere optie is om het geschild een tijdje in de koelkast te leggen. Zo zal veel van zijn kruidigheid verdampen;
2. Om uien in kleine stukjes te snijden, kunt u het beste gespecialiseerde persen kopen voor het handmatig hakken van uien. Ze worden verkocht in alle grote winkels, zijn niet duur en besparen veel tijd en moeite. Bovendien zijn ze zo gemaakt dat de ogen niet geïrriteerd raken tijdens het hakken;
3. Er zijn ook elektrische uienpersen, die nog handiger zijn, maar een beetje duurder. Het is goed om na te gaan hoe vaak u uien in bulk moet snijden, en niet af te vragen waar u een ander apparaat moet bewaren;
4. Als je niet genoeg geld hebt, kun je de ui fijnhakken door hem door een eenvoudige rasp te halen, maar dan moet je ervoor hebben gezorgd dat de heetheid is verwijderd.
5. Als je geen rasp hebt, moet je de standaardmanier benaderen met een mes in de hand en een snijplank. Snijd de ui in twee delen en elke helft in blokjes. Het is erg belangrijk om de snor van de groenten niet vooraf door te snijden, omdat hierdoor de hete dampen geactiveerd worden. Dit alles moet met een scherp mes en vrij snel gebeuren (wederom vanwege tranende ogen).
Een klein trucje tegen het koelen van uien is om tijdens het hakken een glas koud water onder je gezicht te houden.
Nadat de ui in blokjes is gesneden, houdt u met één hand de punt van het mes stevig tegen de snijplank zodat deze niet beweegt, en beschrijf met de hand waarmee u het mes greep scherpe boogbewegingen op de stapel uien. Het is dus gemakkelijk te hakken en kan worden gebruikt voor alle gerechten die u maar wilt.
En als je er eenmaal in geslaagd bent om snel en succesvol uien te snijden, zonder dat het je tranen kost, kun je beginnen met het koken van een heerlijk recept zoals: Uiensoep, Uien- en olijventaart, Cottage cheese met verse uien in de oven, Taarten met uien, Aardappelmuffins met uien.
Aanbevolen:
Uien Worden Lekkerder Met Trucjes
Uien, zonder welke geen gerecht lekker genoeg wordt, kunnen nog geuriger zijn en het gehemelte strelen. Als je hele stelen groene uien in een marinade van olijfolie en kruiden laat weken en het vervolgens bakt, krijg je een garnering met een geweldige smaak.
Een Paar Trucjes Voor Perfect Gekookte Rijst
Alles wat u moet weten over de bereiding van de perfecte luchtige rijst we verzamelden zich op één plek. Rijst is een van die producten die heel gemakkelijk te bereiden is, maar nog makkelijker te verwarren. Soms wordt het dik en soms hoest het.
Kleine Culinaire Geheimen Voor Hosts Van Hakken
Elke goede huisvrouw heeft trucs en trucs die ze in de keuken toepast om hun gerechten meesterlijk te bereiden. Hier zijn enkele nuttige bij het koken. Om te voorkomen dat het vlees gaat plakken tijdens het braden, voeg je een paar stukjes gesneden wortel toe aan het vet.
Een Paar Trucjes Om Specerijen En Kruiden Lang Te Bewaren
Verse kruiden en specerijen en hun vullende aroma's behoren tot de unieke smaken van de zomer. Iedereen houdt van hun onvervalste geur, vermengd met die van de groenten in de salade, of hun smakelijke aroma in de gerechten. Als het zomer is, is het gemakkelijk om ervan te genieten, maar als we beslissen om hun aroma te behouden en voor de koudere maanden wordt het een beetje ingewikkelder.
Een Paar Trucjes Voor Een Lekkere Kont
Jij wil hebben mooie kont ? Deze retorische vraag is gemakkelijk te beantwoorden, maar voorgoed strakke kont het vereist veel dingen die je in je dagelijks leven moet veranderen. Plastische chirurgie helpt ook, maar niet iedereen heeft de moed en de middelen om dat te doen.
