Hoe Zijn De Vorken Ontstaan? Een Korte Geschiedenis Van Bestek

Video: Hoe Zijn De Vorken Ontstaan? Een Korte Geschiedenis Van Bestek

Video: Hoe Zijn De Vorken Ontstaan? Een Korte Geschiedenis Van Bestek
Video: Een lesje tafeletiquette | Hoe heurt het eigenlijk? 2024, November
Hoe Zijn De Vorken Ontstaan? Een Korte Geschiedenis Van Bestek
Hoe Zijn De Vorken Ontstaan? Een Korte Geschiedenis Van Bestek
Anonim

Vork is een bestek bestaande uit een handvat en meerdere smalle tanden (meestal twee tot vier) aan één uiteinde.

De vork - de koning van kookgerei, verscheen oorspronkelijk in het Westen, terwijl ze in Oost-Azië vooral eetstokjes gebruikten.

De geschiedenis van vorken in Europa gaat terug tot de 17e eeuw, toen Italiaanse kooplieden en edelen ze begonnen te gebruiken.

Veel later verscheen dit bestek in Noord-Europa.

De eerste man die tijdens het eten een metalen vork gebruikte, leefde waarschijnlijk duizenden jaren geleden.

De vork die we gebruiken voor de lunch is echter onlangs uitgevonden. Sommige gerespecteerde wetenschappers geloven dat de vork is verschenen gelijktijdig met de pijl en werd aanvankelijk gebruikt als tandenstoker.

Volgens een van de voorgestelde versies het verhaal van de creatie van de vork begint in het Midden-Oosten. Dit was in de negende eeuw. Tijdens het eten van fruit was het natuurlijk nodig om de stukjes met iets te vullen zodat mensen hun handen niet vuil zouden maken met het zoete vruchtensap.

Geschiedenis van vorken
Geschiedenis van vorken

In 1608 trok een Engelsman genaamd Thomas Coriat door Italië. Tijdens zijn reis hield hij een dagboek bij waarin hij alles opschreef wat hem als gewoonte opviel.

De reiziger beschreef de pracht van de Venetiaanse paleizen gebouwd in het midden van het water en de schoonheid van de marmeren tempels van het oude Rome en de majesteit van de Vesuvius. Maar één object treft Coryatus meer dan de Vesuvius en de prachtige gebouwen.

In het dagboek schrijft hij:

Als Italianen vlees eten, gebruiken ze kleine vorken van staal of ijzer, en soms van zilver. Ze denken dat het niet goed is om met je handen te eten, omdat niet alle handen schoon zijn.

Het duurde meer dan vijftig jaar voordat de vork in Engeland in de mode kwam.

Vorken waren 300 jaar geleden een zeldzaamheid in Europa. Trouwens, in Duitsland in de 18e eeuw herinnerden ze zich dat ze de tanden van de vorken moesten buigen.

De katholieke kerk toonde in alle opzichten haar negatieve houding ten opzichte van vorken en beschouwde ze als een buitensporige luxe.

Het uiterlijk van vorken in Rusland dateert uit 1606. Een Poolse aristocraat genaamd Marina Mnishek bracht haar naar het Kremlin voor een huwelijksfeest, en de aanblik van dit instrument schokte de adel en de geestelijkheid.

In een later stadium werden deze gebruiksvoorwerpen alleen aan tafel geserveerd voor bijzonder gewaardeerde gasten.

De nieuwe naamvork want bestek is pas in de achttiende eeuw geworteld, eerder werden ze vork of hoorn genoemd.

Vork
Vork

De eerste vorken ze hadden slechts twee tanden en waren in de 18e eeuw eigendom van adellijke rijke mensen.

Rond de 18e eeuw werden vooral viertandige vorken gebruikt.

Gewone mensen begonnen pas in de 19e eeuw een vork op grotere schaal te gebruiken.

Aanbevolen: