2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De nummer één drank ter wereld - koffie, is het eerste dat miljoenen mensen in de wereld 's ochtends zien. Het bereiden van een ochtenddosis cafeïne is een ritueel dat velen van ons bijna de hele dag blijven uitvoeren. Als dopingmiddel is koffie een belangrijk onderdeel van ons dagelijks leven en daarom is het goed om altijd op de hoogte te zijn van het nieuws eromheen. En het laatste nieuws zal je zeker intrigeren.
En terwijl Tunki Coffee uit Peru werd uitgeroepen tot de beste koffie ter wereld, komt de duurste koffie uit Indonesië. Het wordt "Kopi Luwak" genoemd. De naam komt van het lokale woord voor koffie "Kopi" en de naam van het dier "Luwak".
De bonen van deze variëteit onderscheiden zich door hun manier van verwerken, maar ook door de smaak, het aroma en de kwaliteit van de cafeïnehoudende vloeistof die ervan wordt verkregen.
Kopi Luwak wordt alleen geïmporteerd in de Verenigde Staten en Japan, met een beperkte productie. Bijzonder intrigerend is de manier waarop dit soort koffie wordt verwerkt. De koffiebonen zijn een favoriet voedsel van het civetdier. Het bewoont het grondgebied van Indonesië en is een zoogdier dat zich voedt met knaagdieren, insecten of fruit.
Civet eet ook graag koffiebonen rechtstreeks van de boom, maar door ze door te slikken kunnen de bonen niet altijd worden afgebroken door het maagsap van het zoogdier. Dit leidt vaak tot de verdrijving van de tepels in hun geheel uit het lichaam van het dier.
De lokale Indonesiërs hebben een interessant beroep gevonden in het verzamelen van dierlijke uitwerpselen. De ontlasting wordt gezocht op "fitte granen", goed gewassen en daarna gedroogd.
De laatste fase is het branden en de cyclus voor het verkrijgen van de duurste koffie ter wereld is gesloten.
Naast de licht verontrustende manier van extractie, wordt "Kopi Luwak" ook gekenmerkt door zijn unieke kleur. Het wordt aanbevolen om het in een wit porseleinen kopje te serveren om de kleur te onderscheiden van andere merken koffie.
De koffie die uit dierlijke uitwerpselen komt is verrassend zoet en heeft geen extra kruiden met suiker nodig. Het is niet bitter, heeft een uiterst aangenaam aroma en de zuurgraad is nul.
Dit laatste kenmerk is een groot voordeel voor mensen met een gevoelige maag, waardoor het nog meer de voorkeur heeft.
En hoewel Kopi Luwak op een uiterst eenvoudige en gemakkelijke manier wordt geëxtraheerd en bereid, wordt deze koffie tegen de hoogst mogelijke prijs op de markt verhandeld.
Het is al verkrijgbaar in Bulgarije, omdat een uniek glas BGN 70 kost. In Parijs, Londen en Moskou heeft de Indonesische drank een veel hogere waarde - 100 euro per kopje. "Kopi Luwak" is alleen beschikbaar in pakketten, en elke individuele envelop gaat vergezeld van een handmatig certificaat.
Aanbevolen:
De Tien Duurste Voedingsmiddelen Ter Wereld
Tot de tien duurste voedingsmiddelen ter wereld behoren zeldzame soorten watermeloenen, meloenen, paddenstoelen, aardappelen, koffie en mosselen. Dit zijn enkele van de duurste producten die u op de markt kunt vinden. Wereldwijd zijn er sommige voedingsmiddelen die, vanwege hun zeldzaamheid en kwaliteit, extreem hoge prijzen kunnen bereiken.
Uniek! De 10 Duurste Desserts Ter Wereld
Weinig mensen zouden opgeven nagerecht . Het is een favoriet onderdeel van het dieet en vereist in de meeste gevallen geen grote sommen geld. Maar of het nu gaat om geld inzamelen voor een goed doel of gewoon voor reclamedoeleinden, er zijn mensen die besloten hebben om de lat wat hoger te leggen.
De Duurste Worst Ter Wereld Is Van Kobe Beef
De Duitse chef Dirk Ludwig is erin geslaagd het juiste recept te kiezen voor de duurste worst ter wereld. Het vlees erin is van het luxueuze Kobe beef en de braadworst is op bestelling gemaakt door een Japanse zakenman. De ervaren chef vertelt dat hij al jaren bezig is de Duitse keuken te verrijken door worst te maken volgens een geheel nieuw recept en met andere producten.
Top 10 Van De Duurste Wijnen Ter Wereld
Het is geen toeval dat wijn lang de drank van de goden wordt genoemd. Het is de meest populaire drank ter wereld en voor miljoenen mensen is het verzamelen van alcohol een hobby geworden. De druivensoorten waarvan de wijn gemaakt wordt zijn echt onuitputtelijk, wat leidt tot verschillende prijzen.
De Duurste Thee Ter Wereld Wordt Gemaakt Van Eeuwenoude Bomen
Ondanks de wijdverbreide overtuiging dat in het Oosten iedereen de klok rond thee schenkt, drinken de Chinezen niet zo veel thee - niet meer dan drie keer per dag. De duurste thee komt uit de provincie Fujian, die tegenover Taiwan ligt.
