2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Echte gezeefde yoghurt is niet alleen een favoriet, maar ook een waardevol zuivelproduct voor het menselijk lichaam. Het heeft een goede voeding en is geschikt voor het bereiden van een aantal pasta's en salades. In dit geval zullen we 3 varianten van salades aanbieden, waaraan gezeefde yoghurt wordt toegevoegd, om nog maar te zwijgen van de traditionele Sneeuwwitjesalade, die iedereen weet te bereiden:
Vitaminesalade met gezeefde yoghurt
Benodigde producten: 1/2 krop ijsberg, 200 g spinazie, 30 g rucola, 1 rode paprika, 1 rode ui, 1 tl geperste yoghurt, 1 tl mosterd, 1 tl citroensap, 2 tl olijfolie, een paar takjes verse basilicum en oregano, zout naar smaak
Methode van voorbereiden: Alle bladgroenten worden heel goed gewassen, in reepjes gesneden en door een groentecentrifuge gehaald (als je die hebt) of gewoon goed laten uitlekken. Doe ze vervolgens in een kom, voeg de gesneden ui en peper toe en de kant-en-klare dressing van de afgekolfde melk en alle andere kruiden. De hele salade is goed gemengd en kan desgewenst geserveerd worden met geraspte Parmezaanse kaas.
Rode salade met gezeefde yoghurt
Benodigde producten: 2 kroppen voorgekookte rode bieten, 1 tl mosterd, 1 tl honing, 1 tl olijfolie, 1 tl gezeefde yoghurt, 1 handvol walnoten, een paar takjes dille, zout naar smaak, balsamico azijn
Methode van voorbereiden: Snijd de bietjes in reepjes en giet er de dressing over die bereid is van de mosterd, olijfolie, honing, zout naar smaak en eventueel balsamicoazijn. Meng goed en serveer met gezeefde yoghurt, waaraan walnoten en dille zijn toegevoegd.
Salade van aubergine, champignons, gezeefde yoghurt en aromatische kruiden
Benodigde producten: 2 aubergines, 250 g champignons, 2 theel. gezeefde yoghurt, 2 teentjes knoflook, een paar takjes basilicum en dille, zout naar smaak, 7 eetlepels bloem, 7 eetlepels olijfolie
Methode van voorbereiden: Schil de aubergines en zout ze om de bitterheid te verwijderen. Ze worden in de lengte gesneden. Rol vervolgens lichtjes door bloem en bak in olijfolie. Laat uitlekken op keukenpapier en na volledig afkoelen in reepjes snijden.
De champignons worden ook gesneden en niet langer dan 1 minuut door de pan gehaald, maar zonder vet. Doe in een kom met de aubergine. De melk wordt gemengd met geplette knoflookteentjes, fijngehakte basilicum en dille en zout naar smaak. Giet deze saus over de groenten, roer en de salade is klaar om te serveren.
Aanbevolen:
Zal Yoghurt Bulgaarse Yoghurt Vervangen?
De afgelopen dagen is er veel ophef geweest over het verzoek van drie grote bedrijven, producenten van yoghurt, om verandering in de manier waarop Bulgaarse yoghurt wordt gemaakt. De initiatiefnemers van het verzoek om wijziging van de Bulgaarse staatsnorm voor yoghurt zijn het Griekse bedrijf OMK - United Dairy Company en het Bulgaarse Madjarov en Polydei, die Domlyan-melk produceren.
Drie Geweldige Russische Koude Soepen Die Je Moet Proberen
Net zoals Bulgaren graag koude tarator eten op warme zomerdagen, terwijl Spanjaarden dol zijn op geurige gazpacho, hebben Russen ook hun eigen opmerkelijke recepten voor koude soepen. Ze worden geconsumeerd in de zomer of vroege herfst, wanneer het weer nog te warm is en hebben een tonisch en dorstlessend effect.
De Ideale Pannenkoeken Worden Gemaakt Met Gezeefde Bloem
Zeef minstens één keer de bloem die je wilt maken pannekoeken Als je wilt dat ze mals en luchtig worden, adviseer dan Europese chef-koks. Het is het beste om de bloem twee keer te zeven voor het beste resultaat. Bij het zeven tussen de afzonderlijke stofjes ontstaat er lucht in de bloem en dit maakt de heerlijke pasta zo licht en mals.
Drie Ideeën Om Geweldige Zelfgemaakte Worsten Te Maken
Worsten behoren tot de meest populaire Bulgaarse delicatessen. Samen met worsten, bloedworsten, bahura en alle andere typisch Bulgaarse specialiteiten zijn ze regelmatig aanwezig aan de Bulgaarse tafel. Maar de lekkerste worstjes zijn ongetwijfeld die je zelf bereidt, in ieder geval omdat je precies weet wat er in zit.
Drie Salades Met Pasta Voor De Hongerigen
Hoewel pasta een Italiaanse specialiteit is, is het zo populair geworden in het traditionele menu van Europese landen dat het moeilijk is om het dagelijkse leven voor te stellen zonder verschillende soorten spaghetti, pasta, fusilli en meer.
