2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
We weten niet of je een fan bent van spinazie, maar we weten zeker dat het een van de meest bruikbare bladgroenteproducten is die we gemakkelijk in de keuken kunnen bereiden.
Spinaziebladeren zijn extreem rijk aan eiwitten, calcium- en ijzerzouten, vitamine A, B1, B2, C en PP. Het is bekend dat spinazie het hemoglobinegehalte verhoogt vanwege het rijke gehalte aan vitamines en foliumzuur.
Om deze reden wordt het aanbevolen bij de behandeling van bloedarmoede. Het is ook een geschikte voeding voor diabetici, omdat het de afscheiding van insuline door de alvleesklier stimuleert.
Vanwege het lage calorische gehalte is het een goede dieetvoeding voor atherosclerose en obesitas. Bovendien, als je vaak spinazie eet, wordt het risico op het krijgen van kanker verminderd. Spinazie versterkt ook het immuunsysteem.
Deze groente is nuttig voor kanker vanwege chlorofyl, en ook als een groente die rijk is aan een uniek complex van stoffen.
Experts raden aan om spinazie rauw te eten - zowel als salade als als vers geperst sap. Rauwe spinaziesap is zeer effectief in het reinigen van het lichaam van gifstoffen en ondersteunt de goede werking van het gehele spijsverteringskanaal. Spinazie heeft een helende werking op tanden en tandvlees.
Kies bij het winkelen voor spinazie voor donkergroene bladeren. Neem geen gewonde, bleke of bevlekte bladeren. In de koelkast kun je spinazie maximaal drie dagen bewaren.
Aanbevolen:
Is Rauwe Spinazie Nuttig Of Schadelijk?
Voor mensen die vatbaar zijn voor nierstenen, wordt rauwe spinazie niet aanbevolen, maar het goede nieuws is dat het bij een lichte hittebehandeling geen probleem is om het te consumeren. Nierstenen worden meestal veroorzaakt door de afzetting van specifieke chemicaliën, waaronder oxaalzuur, dat wordt aangetroffen in spinazie, boekweit, koffie, thee, cashewnoten, chocolade, amandelen en sommige andere groene groenten.
Spinazie Is Een Vechter Tegen Diabetes
Van spinazie is aangetoond dat het zeer nuttig is tegen diabetes. Het British Medical Journal schrijft over de voordelen van "ijzergroenten" in een uitgebreid onderzoek naar de consumptie van fruit en groenten en hun impact op diabetes type 2.
Spinazie En Honing Beschermen Aanstaande Moeders Tegen Spina Bifida
Artsen van de Scottish Association of Congenital Diseases of the Spine adviseren vrouwen in de vruchtbare leeftijd om een grote hoeveelheid foliumzuur te nemen, waardoor hun toekomstige kinderen geen spina bifida zullen krijgen. Spina bifida is een aangeboren afwijking in de ontwikkeling van de foetus.
Zijn Dieetvoeding Nuttig Of Niet?
De laatste tijd wordt het als extreem modieus beschouwd om dieetvoeding te eten. Er zijn zelfs winkels die alleen dergelijke voedingsmiddelen verkopen. Voedselproducenten leggen steeds vaker dergelijke producten op, die ze adverteren als dieet-, caloriearm of suikervrij.
Spinazie - Is Het Altijd Nuttig?
De vitamines in spinazie zijn over het algemeen vrij goed bestand tegen koken en inblikken, maar bij langer koken gaan sommige ingrediënten verloren. Daarom is het passender om het vers te nemen, bijvoorbeeld in de vorm van salades. We moeten spinazie echter voorzichtig gebruiken bij het voeden van baby's.
