2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Sarmi is een echte klassieker in de Bulgaarse keuken. Dit gerecht in het origineel is een rijstvulling verpakt in bladeren. Het maakt deel uit van de nationale keuken van veel Europese en Aziatische landen.
Sarms prikkelen de zintuigen met aroma's en smaak. De bereiding ervan duurt echter vaak lang, daarom zoeken de gastheren vaak een optie om het recept te vergemakkelijken.
Het was deze zoektocht die leidde tot de opkomst van het recept voor naakte sarma, ook wel luie sarma genoemd. Hun smaak verschilt niet van de smaak van de klassieke sarma, maar het is veel sneller en veel gemakkelijker bereid.
De kleine, verpakte sarma's zijn erg lekker, maar als je haast hebt en deze delicatesse eet, zijn de recepten voor naakte sarma het tegenovergestelde - snel en gemakkelijk te bereiden.
Kale sarmi met zuurkool
Benodigde producten: 1 kleine krop zuurkool, 500 g gehakt, 5 eetlepels rijst, 2 uien, bonenkruid, zwarte peper, paprika.
Methode van voorbereiden: Snijd de kool en kook tot hij zacht is. De ui wordt schoongemaakt en gesnipperd. Bak samen met de rijst en het gehakt in een beetje olie.
Kruid met rode en zwarte peper. Meng alle producten in een pan, voeg water of koolbouillon toe en bak tot de rijst gaar is. Bare sarma wordt warm geserveerd.
Kale magere wijnstok sarma
Benodigde producten: 20 wijnbladeren (vers of gesteriliseerd uit een pot), 1 ui, 1 theel. rijst, 1 theel. rode peper, ⅓ theel. olie, ½ aansluiting dille.
Methode van voorbereiden: Verhit de olie in een diepe koekenpan. Giet de fijngesnipperde ui erin en meng goed. Voeg na ongeveer 1-2 minuten de rijst toe.
Roer tot de rijst glazig is. Kruid met rode peper en ½ theel. Sol. Voeg aan het mengsel de gesneden wijnbladeren en 2 ½ theelepel toe. water. Laat op laag vuur op het fornuis staan tot het water kookt en de rijst gaar is.
Als het gerecht klaar is, voeg je de fijngehakte dille toe. Meng goed. Je kunt ook het sap van ½ citroen toevoegen, als je een meer zure smaak wilt.
Aanbevolen:
Smakelijke Recepten Voor Gebraden Kip Uit De Buitenlandse Keuken
De bereiding van geroosterde kip met de toevoeging van kruiden die niet typisch zijn voor de huiskeuken, kan er een smakelijke culinaire ervaring van maken. Zie hoe je vijf unieke en gemakkelijke recepten uit de buitenlandse keuken kunt bereiden voor een lekkere en smakelijke kip.
Smakelijke En Snelle Ideeën Voor Het Middagontbijt
Wanneer kinderen of volwassenen een paar uur middagslaap krijgen, worden ze bijna altijd hongerig wakker. De reden ligt in het feit dat hun lichaam de lunch al heeft doorstaan en iets anders moet eten. In dit geval hebben we het over middag ontbijt .
Smakelijke Recepten Voor Zoute Cake
De geschiedenis van de cake is zo oud dat het klinkt als iets onwerkelijks. Onze voorouders hebben ze al sinds de oudheid bereid, dus het is voor niemand een verrassing dat er tegenwoordig zoveel verschillende variaties zijn voor de bereiding ervan.
Snelle En Smakelijke Ideeën Voor Een Diner Met Rijst
De hele dag denk je na over wat je gaat bereiden voor het avondeten, maar er komt niets in je op. Komt het probleem vooral voort uit het feit dat je niet lang in de keuken staat, maar ook geen zin hebt om het avondeten te vervuilen, dan helpen we je op weg met een paar ideetjes.
Snelle En Smakelijke Recepten Voor Gnocchi
Gnocchi zijn traditionele dumplings voor de Italiaanse keuken. De letterlijke vertaling van gnocchi uit het Italiaans betekent klomp. Deze kleine lekkernijen worden meestal gemaakt van aardappelen, bloem, fruitpuree, kaas of polenta. Er zijn verschillende manieren om ze te serveren die op pasta lijken - met saus, boter met salie of Parmezaanse kaas.
