2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Om het vlees lekker en mals te maken, is het erg belangrijk om het een paar uur in de marinade te laten liggen. De ingrediënten van de marinade dragen bij aan de rijkere smaak en malsheid van het vlees.
De marinade met cognac is geschikt voor varkensvlees en rundvlees. Meng 4 eetlepels olie, 2 eetlepels citroensap, 2 eetlepels cognac, een snufje zout en een snufje zwarte peper. Het vlees wordt twee uur gemarineerd.
Vlees voor spiesjes wordt gemarineerd met rode wijn. Meng 2 gesneden uien, 150 milliliter rode wijn, 4 eetlepels olie, 3 teentjes knoflook, in cirkels gesneden, 1 snufje rozemarijn, 1 snufje zout. Het vlees wordt vier uur gemarineerd.
Mosterdmarinade is geschikt voor vlees zonder veel vet. Meng 1 eetlepel suiker, 1 theelepel mosterd, 4 eetlepels olie, 1 gesnipperde ui. Het vlees wordt 12 uur gemarineerd.
De marinade met witte wijn is geschikt voor lamsvlees, het wordt nog lekkerder en malser. Meng 4 eetlepels olie, 3 eetlepels witte droge wijn, 1 ui, fijngesnipperd, 2 verse muntblaadjes of munt, 2 teentjes knoflook, geplet met een pers, een snufje rozemarijn. Het vlees wordt 18 uur gemarineerd.
Kalfsvlees wordt heerlijk met een pittige marinade. Meng 4 eetlepels olie, 2 eetlepels cognac, 5 druppels hete tomatensaus, een snufje zout, een snufje zwarte peper. Het vlees wordt 12 uur gemarineerd.
De marinade voor spareribs is gemaakt van 3 eetlepels mosterd, 2 eetlepels suiker, 6 eetlepels ketchup, een snufje zout, hete rode peper op de punt van een mes, 3 druppels hete tomatensaus, 1 eetlepel fijngehakte peterselie. De ribben worden 12 uur gemarineerd.
De marinade met gin en sojasaus is geschikt voor vet vlees. Meng 6 eetlepels sojasaus, 4 eetlepels honing, 6 eetlepels ketchup, 100 milliliter olie, 2 eetlepels gin, enkele druppels chilisaus. Het vlees wordt 12 uur gemarineerd.
Aanbevolen:
Ideeën Voor Makkelijke Eiwitdrankjes
Het doel van eiwitdranken is om tussen de maaltijden door te worden gebruikt, niet om een complete maaltijd te vervangen. Hun doel is om het reeds bestaande dieet aan te vullen. Ze worden snel verteerd en voorzien het lichaam van voldoende calorieën en eiwitten.
Makkelijke Taarten Voor Kinderen
Kinderen vinden het niet alleen leuk om heerlijke taarten te eten, maar ook om ze te helpen bereiden. Gemakkelijke taarten kunnen door de kinderen zelf worden gemaakt, de ouders hoeven alleen maar te helpen door te kijken naar het koken van de kleine banketbakkers en het bakken van de taart.
De Beste Marinades Voor Vlees En Groenten
Vlees en groenten worden veel lekkerder als ze voor het koken in de marinade blijven. Dit maakt ze delicater en geuriger. Het vlees krijgt de geur van een Chinees gerecht als je het marineert in een mengsel van 2 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels rode droge wijn, 3 teentjes gehakte knoflook, 1 theelepel geraspte gember, een theelepel honing en een snufje van rode en zwarte peper.
Tips Voor Het Bereiden Van De Marinade Voor Vlees
Een van de belangrijkste voorwaarden voor heerlijk barbecuevlees is een goed gemaakte marinade. De marinade is een ideale oplossing voor taaiere stukken vlees. De marinade is een vloeibaar mengsel dat als doel heeft de smaak van het vlees te verrijken.
De Beste Marinades Voor Gebraden Vlees Dit Seizoen
Dit zijn de drie marinades die het eten in een gezellige huiselijke omgeving in dit koude seizoen veel aangenamer en sappiger maken. Vleesmarinade met witte wijn witte wijn - 1 glas olijfolie - 200 ml citroenen - 1 st. wortelen - 1 st.
