De Lekkerste Pasta Is Napolitaans

Inhoudsopgave:

Video: De Lekkerste Pasta Is Napolitaans

Video: De Lekkerste Pasta Is Napolitaans
Video: Как сделать 29 макарон ручной работы из 4 видов теста »вики полезно Изготовлено вручную | Приятного аппетита 2024, November
De Lekkerste Pasta Is Napolitaans
De Lekkerste Pasta Is Napolitaans
Anonim

Het symbool van Italië - pasta, is een van de meest populaire vormen van pasta ter wereld.

Pasta is gemaakt van durumtarwe en is zo beroemd dat het wordt beschouwd als een waar symbool van de Italiaanse stijl in de wereld, net als spaghetti en pizza.

De geschiedenis van pasta is heel oud en mysterieus. Veel experts beweren dat ze van oosterse oorsprong zijn en in 1200 naar Italië zijn overgebracht, een periode waarin het land handelsbetrekkingen had met Azië. Het waren deze handelsbetrekkingen die eeuwenlang de invoer van verschillende specialiteiten mogelijk maakten en zo werden ze onderdeel van de Italiaanse gastronomische religie.

Oorspronkelijk de term pasta wordt gebruikt om de meeste pasta aan te duiden, en dat zijn er zo veel dat zelfs vandaag de dag in sommige delen van Zuid-Italië bepaalde soorten worden gebruikt die totaal verschillen van de bekende korte buis.

pasta
pasta

De echte revolutie was in 1700, toen de eerste pastamachines in Napels verschenen. Het verbruik is gevarieerd - van groentesoepen tot pasta. Zo begon pasta zijn identiteit te krijgen en werd het op elke hoek van Napolitaans aangeboden.

Pasta is een symbool van Italiaanse stijl, eenvoud en traditie. Een bord kan echt genieten. Ze kunnen op verschillende manieren worden bereid - gekookt, gebakken, met kaas, suiker of met verschillende sauzen.

Ego en een heerlijk Napolitaans recept voor fijnproevers:

Napolitaanse pasta
Napolitaanse pasta

Foto: Irina Andreeva Jolie

Benodigde producten:

mozzarella - 200 g

parmezaan - 50 g / geraspt /

pasta - 350 g

tomatensap - 250 ml

Sol

olijfolie

Methode van voorbereiden: Kook de pasta in gezouten water. Spoel ze af en laat ze uitlekken.

Kook het tomatensap met 3-4 el. olijfolie. Voeg de mozzarella toe, in blokjes gesneden. Bestrijk de bodem van een pan met antiaanbaklaag met olijfolie. Doe wat van de pasta, giet de saus erbij, bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas.

Werk zo totdat de producten op zijn. Schenk de saus erover en bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas. Bak op 200 graden gedurende 10-15 minuten. Als je meer krokant wilt zijn, bak dan nog 5 minuten.

Koel en serveer. Echte Italiaanse smaak!

Aanbevolen: