8 Voedingsmiddelen Die Je Helpen Langer Te Leven

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35

1. Felgekleurde groenten en fruit

Studies tonen aan dat degenen die meer fruit en groenten eten, doorgaans langer leven dan degenen die dat niet doen vanwege de voedingsstoffen die ze bevatten. Hoewel alle groenten en fruit goed voor je zijn, zijn felgekleurde producten vooral nuttig, omdat de natuurlijke pigmenten die ze hun kleur geven ook kanker kunnen helpen voorkomen. Okinawanen, die bekend staan om hun langste levensverwachting ter wereld en lage niveaus van hartaandoeningen en kanker hebben, volgen een dieet dat rijk is aan fruit en groenten, vooral donkergroene en gele variëteiten. Vooral het dieet van Okinawa bevat grote hoeveelheden zoete aardappelen.

2. Donkere chocolade

Het goede nieuws is dat chocolade je kan helpen langer te leven. Cacaobonen zijn rijk aan antioxidanten, waarvan studies hebben aangetoond dat ze het risico op hartaandoeningen kunnen helpen verminderen - de grootste moordenaar in de westerse wereld. Dit is misschien de reden waarom Jeanne Louise Calmont, die in totaal 122 jaar en 164 dagen leefde (de oudste bevestigde leeftijd van een mens), haar goede gezondheid te danken heeft aan regelmatige chocoladeconsumptie. Voordat u echter begint met het inladen van chocoladegerechten, moet u er rekening mee houden dat één vierkantje per dag voldoende is om uw gezondheid te verbeteren. Zorg er ook voor dat u de nadruk legt op meer dan 70% cacao dat meer flavonoïden en minder suiker bevat.

3. Vette vis

Mensen in Japan hebben de langste levensverwachting ter wereld, wat mogelijk te wijten is aan het traditionele dieet, dat veel vis bevat. Niet alleen vermindert de keuze voor vis boven vlees het risico op veel van de gezondheidsproblemen die gepaard gaan met rood vlees (zoals hart- en vaatziekten), maar vette vis zoals zalm, makreel, sardines en forel staan bekend om hun gezondheidsvoordelen. Vette vis is een goede bron van vitamine A en D, die goed zijn voor het immuunsysteem. Ze zijn rijk aan omega-3-vetzuren, die in verband worden gebracht met een verminderd risico op hartaandoeningen, hersenbeschadiging en beroerte. Wetenschappers hebben ook ontdekt dat DHA (docosahexaeenzuur) in vissen de sleutel is tot de bestrijding van de ziekte van Alzheimer: DHA vertraagt de progressie van de ziekte van Alzheimer, waardoor het een belangrijk ingrediënt wordt voor gezonde hersenen en uiteindelijk een gezondere levensstijl.

4. Groene thee

Een ander belangrijk ingrediënt in het Japanse dieet is groene thee, die een indrukwekkend scala aan gezondheidsvoordelen biedt, de cardiovasculaire gezondheid helpt verbeteren, de bloeddruk reguleert, het immuunsysteem stimuleert en het cholesterol verlaagt. Studies tonen zelfs aan dat het drinken van groene thee, die rijk is aan flavonoïden die de gezondheid verbeteren, het risico op kanker kan helpen verminderen. De resultaten van een studie gepubliceerd in het Journal of the American Medical Association lijken deze gezondheidsclaims te ondersteunen, aangezien een Japans onderzoek onder meer dan 40.000 deelnemers ontdekte dat degenen die vijf of meer kopjes groene thee per dag dronken een veel lager sterftecijfer hadden - laagste van degenen die 11 jaar één glas drinken.

5. Olijfolie

Velen van ons blijven uit de buurt van vetten en oliën om gezond te blijven; de goede enkelvoudig onverzadigde vetten in olijfolie zijn echter essentieel voor een goede gezondheid. Studies hebben aangetoond dat regelmatige consumptie van olijfolie het risico op een beroerte en hart- en vaatziekten kan helpen verminderen vanwege het hoge gehalte aan micronutriënten, fenolen genaamd, die ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen hebben. Boter is ook een essentieel onderdeel van een gezond mediterraan dieet, waarvan onderzoeken aantonen dat het je helpt langer te leven. Studies hebben aangetoond dat degenen die dit dieet volgen een 20 procent hogere kans hebben om langer te leven.

6. Knoflook

Er komt steeds meer bewijs dat van de vele verbindingen die in knoflook worden gevonden, 10 ervan kanker helpen bestrijden. Knoflook bevat ook immuunstimulerende stoffen die kankerverwekkende stoffen helpen afbreken. Zo staat diallylsulfide, een bestanddeel van knoflook, bekend om zijn vermogen om kankerverwekkende stoffen in het lichaam af te breken, wat tot kanker kan leiden als ze niet worden vernietigd. Volgens studies lopen mensen die regelmatig knoflook consumeren de helft van het risico op maagkanker dan mensen die weinig of geen eten.

7. Veenbessen

Het zal lang duren om de vele gezondheidsvoordelen van bosbessen op te sommen, maar kortom: deze kleine vrucht is (letterlijk) levensreddend als het om onze gezondheid gaat. In feite zitten veenbessen vol met antioxiderende, ontstekingsremmende, antibacteriële en immunomodulerende eigenschappen, evenals vol fytonutriënten. Hoe meer fytonutriënten we in ons lichaam hebben, hoe beter de bescherming. Bovendien helpen de fytochemicaliën in rood fruit kankermoleculen te bestrijden. In een studie uitgevoerd door Cornell University onderzochten onderzoekers cranberry-extracten op menselijke borstkankercellen en ontdekten dat binnen vier uur veel van dezelfde borstkankercellen begonnen af te sterven. Ze zijn dus niet alleen ongelooflijk lekker, maar deze kleine rode edelstenen zijn ook een krachtige aanvulling op elk dieet.

8. Koffie

Uit een onderzoek van de Universiteit van Scranton bleek dat de flavonoïden in koffie hartaandoeningen kunnen voorkomen. De professor die het experiment leidde, Dr. Joe Vinson, zei dat antioxidanten je leger zijn om je te beschermen tegen de giftige vrije radicalen die vrijkomen bij het inademen van zuurstof en het eten van suiker, wat chronische ziekten veroorzaakt. De antioxidanten in koffie elimineren levensbedreigende ziekten zoals kanker, hartaandoeningen, diabetes en beroertes. Het is echter vermeldenswaard dat cafeïne je bloeddruk verhoogt, dus als je een grote hoeveelheid drinkt, kun je het beste cafeïnevrije koffie kiezen, die dezelfde hoeveelheid antioxiderende eigenschappen heeft als gewone koffie.