De Juiste Dressings Voor Frisse Salades

Inhoudsopgave:

Video: De Juiste Dressings Voor Frisse Salades

Video: De Juiste Dressings Voor Frisse Salades
Video: 8 Healthy Salad Dressings (REALLY QUICK) 2024, November
De Juiste Dressings Voor Frisse Salades
De Juiste Dressings Voor Frisse Salades
Anonim

Er is nauwelijks een specialist in gezond eten die de dagelijkse consumptie van verse salades niet aanraadt. Ze zijn extreem rijk aan vitamines en andere waardevolle stoffen en zijn ook zeer dieetrijk.

Of ze nu gemaakt zijn van een simpele salade, van een krulsalade, van een ijsbergsla, spinazie, rucola of wat dan ook, ze zouden regelmatig op onze menukaart moeten staan. Om het echter te diversifiëren, is het goed om de juiste dressings te leren en te bereiden om ze op smaak te brengen.

Hier zijn een paar opties en voor wat voor soort verse salades de specifieke smaakgevende sauzen geschikt zijn, omdat er geen zout aan is toegevoegd, waarvan u de hoeveelheid zelf moet beoordelen.

Dressing geschikt voor alle groene salades

Ook bekend als Caesar dressing of saus, het is gemaakt van 1 zachtgekookt ei, 1 ansjovisfilet, 3 eetlepels citroensap, 9 eetlepels olijfolie, 1 theelepel Worcestershiresaus, 1 teentje knoflook, zwarte peper en zout naar smaak.

Salade dressing
Salade dressing

Dressing geschikt voor spinaziesalade

Het wordt bereid uit 100 g mayonaise, 3 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel suiker, 2 eetlepels citroensap, 1 theelepel mosterd, 1 theelepel knoflookpoeder.

Dressing geschikt voor groene salade met walnoten en parmezaan

Het wordt bereid uit 4 eetlepels grove mosterd, 4 eetlepels olijfolie en 2 eetlepels sherryazijn, aangezien alle ingrediënten goed gemengd zijn en met de bereide dressing de salade erbij schenken en roeren.

Dressing geschikt voor groene salade met garnalen

Het wordt bereid uit 6 eetlepels pomelosap, 3 eetlepels vissaus, 2 theelepels tamarindesaus en 2 eetlepels honing.

Alle ingrediënten worden gemengd en onder constant roeren in een geschikt vat gekookt. Zodra de dressing is afgekoeld, is deze klaar voor gebruik.

Dressing geschikt voor groene salade met vis

Het vereist 200 g room, 1 eetlepel citroensap, 1 eetlepel mosterd, 2 snufjes zwarte peper.

Alle producten worden gemengd totdat een homogeen mengsel is verkregen, dat op de voorbereide salade wordt gegoten.

Dressing geschikt voor groene salade met fruit en noten

Het wordt bereid uit 100 ml room, 2 eetlepels citroensap en peper naar smaak.

Klop de room stijf en voeg geleidelijk het citroensap en de zwarte peper toe. Voeg zout naar smaak toe en giet de resulterende homogene saus over de salade.

Probeer meer: Groene salade met warme dressing, Franse dressing, Balsamico dressing, Dressing voor alle soorten salades, Salade met honing en mosterddressing.

Aanbevolen: