2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Met rucola kunnen verschillende salades worden bereid - combineer met sla, tomaten, spinazie en meer. Bewaar het in de koelkast - de bladeren blijven enkele dagen vers.
Rucola en Parmezaanse salade
Benodigde producten: 250 g sperziebonen, 100 g rucola, citroensap, parmezaan, walnoten, olijfolie, zout.
Bereiding: Kook eerst de sperziebonen, giet af en laat afkoelen. Meng in een kom het citroensap, het zout, de olijfolie en de fijngehakte walnoten.
Giet de dressing over de bonen en meng deze met de rucola. Meng goed en serveer op een bord - bestrooi met Parmezaanse kaas en giet nog wat dressing.
De volgende suggestie is voor een salade met aubergine en rucola. Snijd eerst de aubergine in stukjes, bestrooi met zout en laat goed uitlekken. Giet vervolgens de auberginestukjes in een pan, voeg olie, een beetje zout en gemalen zwarte peper toe, roer en laat de aubergine braden. De groenten moeten een gouden kleur krijgen en zachter worden.
Haal het er dan uit, laat het afkoelen en voeg de rucola toe, 3 eetl. balsamico-azijn en een komkommer in middelgrote blokjes gesneden. Roer, voeg indien nodig zout toe en serveer.
Onze volgende suggestie is voor
Salade met spinazie, rucola en kaas
Maak de rucola (80 g) en spinazie (200 g) schoon en was ze, hak ze fijn en doe ze in een geschikte kom. Voeg aan hen 1-2 in blokjes gesneden tomaten toe.
Breng de salade op smaak met olijfolie en een beetje citroensap en roer door. Snijd vervolgens ongeveer 50 - 70 g harde kaas in blokjes. Schenk de salade in borden en voeg aan elk een paar blokjes kaas toe.
Onze nieuwste aanbieding is voor een salade met gegrilde kip. Hier is het exacte recept:
Salade met kip en rucola
Ingrediënten: 100 g rucola, 200 g kipfilet, 2 komkommers, groene olijven, olijfolie, citroensap, zout, een snufje basilicum, pompoenpitten.
Bereiding: Was eerst de rucola en doe deze in een geschikte schaal. Voeg de gesneden komkommers, olijven toe en breng op smaak met olijfolie, citroensap en zout.
Leg tot slot de geroosterde kipfilet, die je in dunne reepjes snijdt. Roer de salade erdoor en serveer in aparte borden. Bestrooi met geroosterde pompoenpitten erover.
Aanbevolen:
Frisse En Lichte Desserts Met Abrikozen
Het is zomer en een van de meest geliefde vruchten is te vinden op de markt - abrikozen . Door ze in verschillende recepten voor frisse en lichte desserts te verwerken, wordt elke taart een ware verleiding. Taart met abrikozen en mascarpone Benodigde producten:
Salades Met Rucola Uit De Hele Wereld
Rucola is al onderdeel van de Bulgaarse tafel geworden. In feite worden paardenbloembladeren al sinds mensenheugenis in onze landen gebruikt - of het nu voor voedsel is of voor behandeling in de volksgeneeskunde. Meest voorkomend rucola wordt vers geconsumeerd , bereid op een salade.
10 Frisse Salades Voor Een Slanke Taille
Wil je afvallen en wat extra kilo's kwijtraken? Dan is het tijd om te wedden op lichtere voedingsmiddelen zoals salades . Met hun hulp heb je Dunne taille en zeker een zwak figuur. Maar welke salades moet je eten? Hier zijn 10 nieuwe salades voor een slanke taille
Frisse Salades Met Paprika In 3 Smakelijke Varianten
Behalve dat het een zeer smakelijke groente is, zijn paprika's ook erg nuttig. Iedereen weet hoe je een salade van geroosterde paprika's met knoflook maakt of hoe je een Shopska-salade maakt met paprika's , maar er zijn veel andere opties voor het gebruik van paprika's, vooral als ze in het seizoen zijn.
De Juiste Dressings Voor Frisse Salades
Er is nauwelijks een specialist in gezond eten die de dagelijkse consumptie van verse salades niet aanraadt. Ze zijn extreem rijk aan vitamines en andere waardevolle stoffen en zijn ook zeer dieetrijk. Of ze nu gemaakt zijn van een simpele salade, van een krulsalade, van een ijsbergsla, spinazie, rucola of wat dan ook, ze zouden regelmatig op onze menukaart moeten staan.
