2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Elke keuken gebruikt zijn eigen typische huishoudelijke apparaten en gebruiksvoorwerpen, zonder welke de bereiding van lokale specialiteiten ondenkbaar zou zijn. Zoals de Japanners hun eigen gebruiksvoorwerpen hebben, zoals een bamboematje en verschillende vormen voor het maken van sushi, zo hebben de Spanjaarden de typische gereedschappen voor het bereiden van hun traditionele gerechten.
Hier de belangrijkste Spaanse gebruiksvoorwerpen en huishoudelijke apparatenzonder welke de Spaanse keuken niet hetzelfde zou zijn:
1. Speciale koekenpan voorzien van een ingebouwd mandje
In feite speelt het de rol van een friteuse, omdat de mand helpt om overtollig vet af te voeren, wat de rol is van friteuses. Of het nu alleen is om te frituren of om gepaneerde dingen te maken, het vet dat in Spanje wordt gebruikt, is olijfolie of zaadolie.
Om de producten goed te kunnen braden, gebruikt u voor het roeren een zeefspatel, voorgedompeld in vet. Het is ook erg belangrijk dat de gefrituurde items lang genoeg in de mand blijven om het vet af te voeren voordat ze worden geserveerd.
2. Paelier
Dit is een soort pan van roestvrij staal of gietijzer, waardoor de paella perfect wordt. Het heeft een platte, uitgespreide vorm, die helpt om de rijst voor de paella gelijkmatig te koken. Het komt het meest voor in Valencia, omdat het wordt gebruikt om Valenciaanse paella te maken, die een veel drogere rijst heeft dan de traditionele. Dit is onder het meest gebruikte huishoudgerei in de Spaanse keuken.
3. Huishoudelijke apparaten voor het verwerken van vis en zeevruchten
Deze omvatten speciale messen die mosselen en oesters openen, spikes om slakken uit hun schelpen te verwijderen, een tang voor zeevruchten, een speciale citroenpers die over alle visproducten giet en vele andere huishoudelijke apparaten.
4. Mortel en knoflookpers
Ze worden traditioneel in veel andere keukens gebruikt, maar zonder kan je geen van de vele Spaanse sauzen maken die bij de hoofdgerechten geserveerd worden.
5. Ringvaten
Net als de Mexicaanse keuken, waar ze ook heel gewoon zijn, geven de Spanjaarden ze grote voorkeur. Hun vorm en diepte hangt af van het gerecht dat je gaat bereiden, en je moet minimaal 2 aparte vaatringen hebben als je echt wilt zijn. Spaanse chef-kok.
Aanbevolen:
Spaanse Keuken En Vis - Wat Belangrijk Is Om Te Weten
Spanje is een typisch mediterraan land, bekend om zijn gezonde keuken. Het wordt veel gebruikt in brood, wijn, olijven, olijfolie, verschillende soorten worst en groenten, maar ook in vis en allerlei soorten zeevruchten. Wat betreft de vis , je zou dat moeten weten Spanje is de grootste verbruiker in Europa.
Bekende Gerechten Uit De Spaanse Keuken
Spanje staat bekend om zijn gevarieerde menu. Hier zijn enkele van de meest typische en veel voorkomende Spaanse gerechten met een korte beschrijving ervan. Voorgerechten, ook wel tapas genoemd, kunnen van vrijwel alles worden bereid en zijn kleine hartige lekkernijen die worden geserveerd als aperitief of gewoon om te eten als men niet veel honger heeft.
Spaanse Keuken: Verscheidenheid En Geweldige Smaken
Gastvrijheid en vrijgevigheid in Spanje worden getoond met de stevige maaltijden die voor vrienden worden bereid, zelfs in de armste gezinnen. De Spaanse keuken moet niet worden beoordeeld op eenvoudige gerechten, maar op hun prachtige uiterlijk.
Culinair Leerboek: De Nadelen Van Verschillende Huishoudelijke Gebruiksvoorwerpen
Een belangrijke voorwaarde voor lekker en kwalitatief koken is de juiste keuze van kookgerei - potten, pannen, pannen, potten en meer. Tijdens het koken mogen de gebruikte gerechten het gerecht geen bijkleur, geur of smaak geven. In tegenstelling tot elektrische en gasfornuizen met ingebouwde thermostaten, geven fornuizen die op hout, kolen, olie of een combinatie werken geen constante temperatuur.
Huishoudelijke Trucs
Als uw koelkast niet werkt, bewaar de olie dan in zout water door de verpakking te verwijderen. Dus de smaak wordt veel beter. De olie moet vrij kunnen drijven. Als er in de magnetron veel voedselresten aan de muren blijven kleven, zet u een kom met water en zet u deze op maximaal vermogen aan.
