2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Okra is een zeer nuttige groente die gerechten een bijzondere smaak en aroma geeft. Het eten is heerlijk en smakelijk lam met okra.
Noodzakelijke producten: 500 gram okra, 700 gram lamsvlees, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 4 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel kerrie, 2 tomaten, 100 milliliter droge witte wijn.
Was de okra, snijd de randen van elke peul aan beide kanten af, doe water in kokend water en kook gedurende vijf minuten. Giet het water af. Het vlees wordt gewassen, gedroogd en in repen van een vinger dik gesneden. Snijd de ui in blokjes, hak de knoflook fijn.
Verhit de olijfolie in een pan en bak het vlees erin, voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze transparant zijn. Voeg de curry toe en bak nog twee minuten. Voeg de wijn toe, sluit met een deksel en laat een half uur op laag vuur sudderen. Schil een pompoen, rasp hem en voeg hem toe aan het vlees. Alles wordt nog 15 minuten gestoofd.
Het gerecht is heerlijk okra met ham en room.
Noodzakelijke producten: 400 gram okra, 1 ui, 100 gram ham, 1 eetlepel boter, zout en peper naar smaak, het sap van een halve citroen, 125 milliliter zure room, 20 gram Parmezaanse kaas.
De okra wordt gewassen, de randen van de peulen worden afgesneden en gedurende drie minuten gekookt in kokend gezouten water. Uien worden in blokjes gesneden, ham wordt in reepjes gesneden.
Stoof de ui in de olie tot hij transparant wordt. Voeg de ham en zout naar smaak toe en laat 5 minuten sudderen. Voeg citroensap en slagroom toe. Voeg de okra en geraspte Parmezaanse kaas toe en laat nog 3 minuten sudderen.
Het is heel gemakkelijk te bereiden kip met okra.
Noodzakelijke producten: 6 poten, 1 ui, 4 tomaten, 500 gram okra, 2 eetlepels azijn, 4 eetlepels olijfolie, half glas witte wijn, zout, peper en oregano naar smaak.
Uien worden fijngehakt, tomaten worden in kleine blokjes gesneden. De okra wordt overgoten met water waaraan azijn is toegevoegd. Bak de poten in een diepe pan. Verwijder en fruit de ui in het vet tot roze, voeg de tomaten toe. Voeg na een minuut de wijn, een glas water, zout, kruiden en drumsticks toe. Stoof op middelhoog vuur gedurende 20 minuten.
De okra wordt uit het water gehaald en aan de poten toegevoegd. Dek af met een deksel en laat nog 20 minuten sudderen, terwijl u de pan schudt zonder het deksel te openen. Voeg indien nodig een beetje warm water toe.
Aanbevolen:
Wat Te Koken Met Gehakt?
Als je je afvraagt wat je met gehakt moet koken, bekijk dan onze twee suggesties voor heerlijke gehaktgerechten. Het eerste recept is voor gehaktnestjes en het tweede is heerlijke lasagne. Gehakt nesten Benodigde producten voor gehaktnesten:
Wat Te Koken Met Pastinaak
Pastinaak is een knolgewas uit de familie van wortelen, dille en peterselie. In tegenstelling tot hen stijgt het echter ver boven hen uit. De plant is al sinds de oudheid wijdverbreid in de Middellandse Zee. In die tijd genoot hij echter niet zo'n populariteit, in tegenstelling tot wortels.
Tips Voor Het Koken Van Okra
Okra werd ontdekt rond Ethiopië in de 12e eeuw voor Christus en werd gecultiveerd door de oude Egyptenaren. Okra is een geweldige bron van waardevolle voedingsstoffen. Het is een goede bron van vitamine C. Het bevat weinig calorieën en is vetvrij.
Hoe Okra Te Koken
Okra is een van de oudste groenten op aarde. Het groeit in alle mediterrane landen, maar ook op veel andere plaatsen op aarde. Okra-stengels groeien aan struiken en zien eruit als groene paprika's die zo groot zijn als aarde. Ze verzamelen zich wanneer ze nog niet volledig rijp zijn.
Basis Kookoliën Bij Het Koken! Wat Wordt Gebruikt Voor Wat?
De schappen van moderne winkels zijn rijk aan een breed scala aan plantaardige oliën. De meeste huisvrouwen gebruiken echter slechts twee soorten olie - één om te frituren en de andere om salades te bereiden. Deze benadering is niet helemaal correct.
