Wat Te Koken Met Gehakt?

Inhoudsopgave:

Video: Wat Te Koken Met Gehakt?

Video: Wat Te Koken Met Gehakt?
Video: Wat te koken met gehakt Zie hoe heerlijk het diner is geworden 2024, November
Wat Te Koken Met Gehakt?
Wat Te Koken Met Gehakt?
Anonim

Als je je afvraagt wat je met gehakt moet koken, bekijk dan onze twee suggesties voor heerlijke gehaktgerechten. Het eerste recept is voor gehaktnestjes en het tweede is heerlijke lasagne.

Gehakt nesten

Benodigde producten voor gehaktnesten: 500 g gehakt, 50 ml koemelk, 100 g brood, ongeveer 200 g aardappelpuree, 30 ml olie, 30 g oude uien, 50 g komkommers en 50 g wortelen, 1 ei, enkele korrels zwarte peper, ½ theel. komijn en ½ theel. hartig.

Methode van voorbereiden: kneed het gehakt samen met de melk, het brood, het ei, de gesnipperde ui en de kruiden. Laat het mengsel ongeveer een uur staan. Vorm van het reeds staande mengsel de nesten en schik ze in de voor ingevette bakvorm.

Strooi olie tussen de nesten en erop en bak lichtjes in de oven. Verwijder de pan en vul de nesten met de aardappelpuree. Garneer met zwarte peperkorrels, komkommers en stukjes wortel. Zet terug in de oven en bak nog tien minuten.

Wat te koken met gehakt?
Wat te koken met gehakt?

Serveer met frietjes, koolsalade of augurk.

Lasagne met uien

Benodigde producten: 500 g gehakt, 500 g uien, 2 el. tomatenpuree, 6 eetl. olie, 500 g fijngehakte tomaten, 1 theel. kaneel, zwarte peper, ongeveer 100 g gele kaas, 2 pakjes fijne deegbodems of 1 groot pakje korsten, 1 tomaat, 4 teentjes knoflook, 150 g yoghurt, zout naar smaak, ½ theel. straat kim.

Methode van voorbereiden: Snijd de ui in ringen en stoof met de helft van de olie en een beetje water tot het een transparante kleur krijgt. Haal het eruit en zout het. Stoof het gehakt met 2 el. olie, samen met tomatenpuree. Stoof de fijngesneden tomaten en geperste knoflook ongeveer 5 minuten. Voeg de kaneel, komijn, zout en peper toe.

Rasp de gele kaas en neem 2 el. Voeg de rest toe aan de yoghurt, verwarm ze even op het vuur en voeg toe aan de saus.

Leg in een ingevette pan 3-4 korsten, giet 3 el. tomatensaus, 3 eetl. ui, en 3 eetl. gehakt. Verdeel de lagen gelijkmatig over elkaar. Ga dus verder met de andere producten.

Top met gesneden tomaten en voorgesneden uienringen. Bestrooi met de resterende gele kaas. Bak in een matige oven gedurende ongeveer 40 minuten, dek de lasagne af met folie om aan de bovenkant niet te verbranden.

Aanbevolen: