2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
vandaag Griekse keuken maakt deel uit van de Balkan met een bijmenging van de Middellandse Zee. De verschillen zijn zo klein dat er soms bijna geen verschil is tussen de Turkse keuken, behalve de visgerechten in de Griekse versie.
De Griekse Zaziki is de Bulgaarse Sneeuwwitje, al is er één variant waarin het niet met komkommer, maar met geraspte wortel wordt gemaakt.
De landelijke Horiatiki-salade is net als onze Shopska-salade, behalve dat onze buren naast tomaten, komkommers, uien en kaas, groene olijven, sla, oregano en olijfolie doen in plaats van olie.
Kyopoluto in het Grieks kan helemaal niet als ingrediënten worden gedefinieerd - op sommige plaatsen wordt het alleen gemaakt van gehakte geroosterde aubergine, peterselie, zout, olijfolie, azijn en knoflook. In andere delen van het land worden tomaten of tomaten en paprika's aan het mengsel toegevoegd. Ze hebben zelfs ergens kaas gelegd. Het verschil is dat de Grieken het hakken en wij het malen.
Griekse braadpan verschilt van Bulgaars doordat het hoofdbestanddeel geen aardappelen, maar aubergine is.
Er is echter een groot verschil tussen de kruimels. Terwijl varkensvlees wordt vereerd in Bulgarije, wordt lam vereerd in Griekenland. Het meest opvallende verschil met kruiden is dat onze zuiderburen oregano op bijna elke pot doen, en wij vallen voor het hartige.
De Grieken staan te trappelen om met handenvol allerlei soorten groenten te verspreiden, zoals peterselie, dille, devesil, munt.
Saladegroenten, vers of geblancheerd, zijn verplicht op hun tafel. De typische dressing voor hun salades, die een beetje anders is dan de onze, is gemaakt van olijfolie, azijn, rode wijn, fijngehakte kappertjes.
Vis en zeevruchten - mosselen, inktvissen, octopussen vormen minstens een derde van hun weekmenu. Olijven en geitenkaas zijn een must op de Griekse tafel.
Aanbevolen:
De Grieken Danken Hun Lange Levensduur Aan Mursal-thee
Mursal-thee is een vaste plant die zowel in Bulgarije als in Albanië, Macedonië en Griekenland wordt gekweekt. In werkelijkheid is de enige plaats waar het kan groeien het Balkan-schiereiland. Het heeft het unieke vermogen om te overleven in extreem ongunstige omstandigheden, daarom is het heel gemakkelijk om hier te groeien.
Dit Is Wat De Grieken Als Ontbijt Hebben
De ochtend in Griekenland begint met een kopje koffie - je kunt niet zonder! Het maakt niet uit waar - thuis in zachte stoelen, op weg naar het werk of in cafés. Griekse koffie wordt puur of met melk gebrouwen of in de vorm van een kopje koude verfrissende frappé.
De Grieken Waren De Eersten Die Pannenkoeken Maakten
De oudste broodsoort zijn waarschijnlijk pannenkoeken. Ze zijn in verschillende vormen over de hele wereld bekend. Ze kunnen zowel warm als koud worden geconsumeerd; zowel zoet als zout. De oorsprong van pannenkoeken wordt gezocht in de oudheid en gegevens over hun consumptie zijn te vinden in het oude Griekenland en Rome.
Gezondheidsdrankjes Met Tijm Van De Oude Grieken
Als er een plant is die echt geneest, is het dat wel tijm . Deze plant heeft een uitstekende genezende werking en kan in verschillende gevallen en situaties worden gebruikt. We zullen u vertellen over de meest populaire manieren om tijm te gebruiken, de voordelen, contra-indicaties, we zullen zelfs ingaan op het onderwerp gewichtsverlies.
Grieken En Turken Op Cyprus In Dispuut Over Halloumi-kaas
Op het eiland Cyprus is een nieuw culinair geschil uitgebroken tussen Grieken en Turken. De twee gemeenschappen ruziën over de oorsprong van halloumi-kaas en wachten op de Europese Commissie om te bepalen of ze verwant zijn. Halloumi-kaas is een cultureel product, de Turks-Cyprioten claimen 25% van de export, en daarom willen ze er een deel van.
