2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Er wordt tegenwoordig veel gesproken over gezond eten en de schade van geraffineerde producten, vooral suiker. Het is geen toeval dat het, net als zout, bekend staat als de Witte Dood.
Om deze reden zijn er talloze substituten op de markt, maar de vraag is of ze beter zijn dan dat. Dit is het moment om ze wat beter te leren kennen.
Er zijn synthetische en natuurlijke zoetstoffen, de eerste wordt als schadelijk beschouwd en de tweede spaart het menselijk lichaam. Om nog maar te zwijgen van isomalt, dat in Bulgarije weinig bekend is, maar nu te vinden is in grotere of speciaalzaken.
Isomalt is afgeleid van bietsuiker en is een volledig natuurlijk product dat bijna twee keer zoveel calorieën bevat als geraffineerde suiker en, in tegenstelling tot dit, de tanden niet beschadigt. Heeft weinig effect op de bloedsuikerspiegel en wordt aanbevolen voor diabetici.
Isomalt wordt veel gebruikt in zoetwaren en voor de decoratie van taarten, gebak, taarten, koekjes en meer. desserts. Het wordt verkocht in dozen of andere verpakkingen, maar voordat u verder gaat met de decoratie, moet het worden getemperd.
Dit betekent dat je ongeveer 100 g isomalt in een siliconenbox moet doen die geschikt is voor warmtebehandeling. Het wordt 5 minuten in de magnetron op 600 watt geplaatst en zodra het isomalt vloeibaar begint te worden, wordt het verwijderd. Nu kunt u direct doorgaan naar het begin van verschillende decoraties met behulp van koekjesvormers.
Als u wilt dat uw decoratie kleurrijk is, kunt u isomalt- en zoetwarenverf toevoegen, maar het is beter om het bij natuurlijke kleurstoffen te houden.
Als je bijvoorbeeld groene decoratie wilt, kun je een beetje spinaziesap toevoegen, voor sinaasappelkleurstof - wortelsap, voor rode kleurstof - geroosterde rode bietensap en voor bruine - cacao.
Aan het op deze manier bereide mengsel kunt u verschillende kruiden zoals vanille, kaneel of likeur naar keuze toevoegen om een sterker aroma te geven.
Pas op dat je niet te veel water toevoegt bij het mengen van de verschillende producten, want het zal moeilijk voor je zijn om met isomalt te doen wat je wilt.
Aanbevolen:
Originele Decoratie Voor Paastaart (GALERIJ)
Paastaarten met rozijnen, marmelade, walnoten zijn een klassieker voor de Bulgaarse tafel tijdens de paasvakantie. Maar als je je nu al verveelt en je wilt dit jaar eens iets anders proberen, dan kun je inspiratie opdoen uit de westerse cultuur, waar ze zich voorbereiden op de opstanding van Christus en Paastaarten met rijke thematische decoratie.
Decoratie En Eten: Laten We De Tafel Versieren Voor Kerstmis
Kaarsen, bloemenvazen, stijlvolle tafelkleden of kleurrijke servetten… De tafel is een van de belangrijkste plekken met kerst. We brengen er vaak het grootste deel van de vakantie omheen, hebben plezier en genieten van eten eromheen. Ja, zonder eten, het is bekend, is er geen goed humeur.
Decoratie En Decoratie Van Taarten
Door een versiering op de taart te maken, wordt het deeg nog specialer. Je kunt allerlei soorten schoonheden van deeg maken - je hoeft ze alleen maar aan te passen aan de gelegenheid en je fantasie te gebruiken. Je zult waarschijnlijk niet gefascineerd zijn door wat je in het begin hebt gemaakt.
Decoratie Voor Suikerdeegcakes
Taarten gedecoreerd met suikerdeeg , zijn erg mooi en spectaculair. Je kan het zelf doen suikerdeeg thuis en vorm er taartdecoraties van. Om je suikerdeeg elastisch te maken, maak je het met behulp van marshmallows - dit maakt het gemakkelijker voor je om er verschillende vormen van te maken.
Decoratie Van Een Taart Voor Een Voorloper
een voorloper wordt gedaan wanneer het kind loopt, dat wil zeggen wanneer hij zijn eerste onafhankelijke stappen zet. Dit is een gelegenheid om familieleden en kennissen bij elkaar te brengen om deze nieuwe fase in het leven van een kind te vieren.
