2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Wat je ook op tafel serveert voor oudejaarsavond, waar het meest naar uitgekeken wordt, is de taart of de gelukstaart. Het is onmogelijk om te bepalen welke van de twee meer de voorkeur heeft voor de vakantie.
Kaas en zelfs andere producten zoals ham, gesmolten kaas, kruiden kunnen ook aan het brood worden toegevoegd. De taart is een veel gemakkelijkere optie, omdat de meeste huisvrouwen hem bereiden met kant-en-klare korsten.
We bieden je twee recepten - één voor taart en één voor taart, en deze keer zal de taart met vleeskorstjes zijn. Dit is wat je nodig hebt:
Veel succes kersttaart
Benodigde producten: ½ l olie, 1 kg bloem, 4 eieren, ½ kg kaas, ½ pak. Mei, zout, 2 el. azijn
Foto: Vanya Georgieva
Methode van voorbereiden: Om een succesvolle en heerlijke taart te krijgen, is het het beste om een vers blokje gist te kopen, niet ingevroren. De andere belangrijke voorwaarde voor een heerlijke taart is dat de korstjes zo dun mogelijk worden uitgerold, want als ze te dik zijn, bestaat het gevaar dat de taart erg deegachtig wordt.
Zeef de bloem en onthoud dat het bij het kneden altijd beter is om meer bloem in te slaan dan in het recept staat aangegeven. Plet de gist en doe deze in een kom met anderhalf glas lauw water. Zodra de gist schuimt, voeg je azijn, een snufje zout en 2 el. olie.
Roer en voeg bloem toe - om een zacht deeg te krijgen om uit te rollen. Laat het deeg een half uur rusten. Verdeel het deeg vervolgens in 15 broden en rol ze uit. Vet elk brood in en combineer ze tot vijf - je zou drie dikke broden moeten krijgen, die je uitrolt tot de grootte van de pan.
Breng de eerste laag aan en bestrooi rijkelijk met een mengsel van eieren en kaas. Leg dan nog een laag deeg en vul opnieuw. Snijd de taart voor het bakken in vierkanten - als je je geluk in de taart wilt steken, maak het dan na de tweede laag deeg.
Bestrijk het gesneden deeg met veel vet aan de boven- en zijkanten en laat het op het vuur (maar niet in de oven) ongeveer 30 minuten rijzen. Bak in een voorverwarmde matige oven.
Als u liever brood maakt, bieden wij u een recept aan waarin u kaas of andere in kleine blokjes gesneden producten kunt doen. Als je wilt, kun je de cake maken zonder toevoegingen. En dit is wat je nodig hebt:
Nieuwjaarsborrel
Benodigde producten: ongeveer een kilo bloem, 1 theelepel. warme melk, 6 el. olie, 2 eieren, gist ter grootte van een luciferdoosje, 1 gelijke el. zout, 1 gelijke eetl. suiker, panolie, sesam- of maanzaad
Methode van voorbereiden: Nogmaals, het is wenselijk dat de gist vers is. Plet het en doe het in een glas met warme melk en suiker. Giet ongeveer een halve kilo bloem in de pan waar je gaat kneden, of op het aanrecht - maak een kuiltje in het midden en giet de geschuimde gist.
Begin met het toevoegen van de bloem die op het aanrecht staat naar de binnenkant waar de gist is. Nadat je het mengsel min of meer gelijk hebt gemaakt, begin je de eieren te leggen (een heel ei en een eiwit) en kneed je opnieuw met de bloem.
Voeg dan de yoghurt, het vet en het zout toe. Je hebt waarschijnlijk ongeveer een pond meel nodig. Kneed een mooi deeg en laat het een half uur rijzen. Kneed het deeg vervolgens opnieuw en vorm ballen, die in een ingevette pan moeten worden gerangschikt.
Het is goed dat de ballen op afstand van elkaar staan, omdat ze groter worden. Je kunt geluk in elke bal stoppen. Leg ze in de pan en laat ze weer rijzen. Na het verdubbelen of verdrievoudigen van het volume, besmeer je met de dooier die je hebt gescheiden, bestrooi je rijkelijk met maanzaad of sesamzaad en zet je het in een voorverwarmde oven om te bakken.
Aanbevolen:
Als Je Stopt Met Het Eten Van Brood, Gebeurt Dat Met Je Lichaam
Brood is al sinds mensenheugenis een hoofdvoedsel op de Bulgaarse tafel. Er zijn oneindig veel volkswijsheden voor de levenden. Het brood het werd in ons land altijd gerespecteerd, maar de hedendaagse noties van gezond eten verbannen het steeds meer van het menu.
Keukenbijgeloof: Weggegooid Brood Jaagt Op Geluk
Bijgeloof en tradities in verband met de keuken zijn vaak het onderwerp van spot, maar sommige huisvrouwen geloven er heilig in en houden zich aan de beperkingen die ze opleggen. In feite is het een soort psychologische gids waarmee we kunnen kijken naar de gewoonten en ideeën van de wereld van onze voorouders, die voor alles een verklaring hadden.
Dit Japanse Rijstdessert Brengt Geluk En Geluk In Huis
Mochi is een Japans rijstdessert gemaakt van gestoofde witte plakkerige of bruine rijst. Mochi zelf is een hoofdvoedsel in de Japanse keuken, maar het speelt ook een belangrijk ingrediënt in veel Japans voedsel, zoals desserts, soepen of hoofdgerechten.
Geluk Komt Met Deze 10 Voedingsmiddelen
Er zijn verschillende voedingsmiddelen die ons echt gelukkig kunnen maken. Dit effect is niet te wijten aan hun smaak, maar aan het effect van deze producten op het menselijk lichaam. Ter gelegenheid beveelt de Britse krant Daily Mail 10 voedingsmiddelen aan om je brede glimlach en positivisme terug te brengen:
Recept Voor Geluk: Friese Salade Met Eieren En Spek
Friese salade komt uit de familie van groene salades en is sinds kort op onze markt te vinden. Het wordt steeds vaker gevonden in verschillende recepten voor gastronomische salades. Het recept dat we hier aanbieden kan gevuld worden met allerlei soorten groene salades.
