2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Net zoals sushi wordt geassocieerd met de Japanse keuken en tapas met de Spaanse keuken, is het onmogelijk om de Servische keuken voor te stellen zonder Servische grill.
Of het nu de beroemde Servische kebab, hamburgers of tangen zijn, er zijn geen grotere grillmeesters dan de Serviërs. Daarom laten we je nu zien hoe je een Servische grill maakt, en het heeft de voorkeur om de volgende recepten op een houtskoolgrill te maken, niet op een elektrische:
Chevapchichi
Benodigde producten: 1 kg gehakt varkensvlees, rundvlees en lamsvlees, 2 grote uien, 4 teentjes knoflook, 2 eetlepels olie, 2 snufjes komijn, zout, zwarte peper, paprika en hete peper naar smaak.
Methode van voorbereiden: Het gehakt wordt meerdere keren door een vleesmolen gehaald en samen met de andere kruiden worden er fijngehakte uien en knoflook aan toegevoegd. Goed mengen en laten staan. Hoe meer tijd, hoe beter. Wanneer alle aroma's zijn opgenomen, worden met natte handen kleine kebabs gevormd en gegrild.
Servische hamburgers
Benodigde producten: 1 kg runder- en varkensvleesgehakt, 150 g gerookt spek, 150 g gerookte kaas, 2 uien, 1 groene paprika, 3 teentjes knoflook, zout en peper naar smaak, eventueel hete peper.
Methode van voorbereiden: Uien, knoflook, kaas, spek en rode peper worden zo fijn mogelijk gesneden en gemengd met het gehakt. Voeg de kruiden toe, meng alles goed en laat een paar uur staan. Vorm vervolgens met natte handen hamburgers (vergelijkbaar met gehaktballen, maar veel groter) en grill.
Servische tang
Benodigde producten: 1 kg varkens- en rundvleesgehakt, 100 g gerookte gele kaas, 100 g gerookt spek, 1 rode paprika, 2 teentjes knoflook, zout en peper naar smaak, eventueel hete peper.
Methode van voorbereiden: Alle ingrediënten worden op dezelfde manier gemengd als voor hamburgers en laten staan. Het op deze manier bereide mengsel wordt zo geknepen als in je vuist past en gegrild. Van dit knijpen van het vlees komt het woord tang.
Aanbevolen:
Onweerstaanbare Recepten Voor Heerlijke Paella
Paella is een iconisch Spaans gerecht, waarvan het thuisland wordt beschouwd als Valencia. Daar consumeren de lokale bevolking het op zondag en op de Fei-vakantie. Het heerlijke gerecht combineert perfect de aroma's van de mediterrane keuken.
Drie Heerlijke En Makkelijke Recepten Voor Vissoep
Meestal, als je nadenkt over wat te eten tijdens een vakantie op zee, kom je tot de conclusie dat er niets geschikter is dan vis. En wat is er nou lekkerder dan een heerlijke vissoep of visroomsoep? Hiervoor is het echter niet nodig om op zee te zijn, want je kunt altijd thuis vissoep bereiden.
Heerlijke Recepten Voor Gebraden Wild
Geroosterd wild is erg lekker en is favoriet bij liefhebbers van jachtgerechten en gastronomische specialiteiten. Een van de beroemde jachtspecialiteiten in onze favoriete Italiaanse keuken is een assortiment van verschillende soorten wild. Neem 500 gram wild zwijn, hert, hert, konijn, bestrooi met een beetje zout en gehakte peterselie, bestrooi met veel azijn.
Heerlijke Smoothie Recepten Voor Ontbijt, Sport Of Voor De Lol
De gezonde vruchten in deze energiedrankjes zitten boordevol voedingsstoffen en eiwitten die je nodig hebt. Smoothies zijn een essentieel onderdeel van een gezond eetmenu en we zijn het er allemaal over eens dat ze absurd eenvoudig te maken, nuttig en erg lekker zijn
De Geheimen Van De Servische Grill
De Servische keuken is wijdverbreid in bijna alle delen van Europa, maar is waarschijnlijk het best bekend om zijn grill, die iedereen kan fascineren. Dit is de reden waarom vegetariërs in Servië zeldzaam zijn. Figuurlijk gesproken natuurlijk.
