2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De Chinezen zijn ongetwijfeld degenen die het het beste begrijpen de aard van thee. Het is moeilijk om het belang van thee in de Chinese cultuur. Op verschillende plaatsen in de geschiedenis is de nationale drank in China gedefinieerd als de staatsvaluta en als geld gebruikt.
Herkomst van thee
Terwijl verwijzingen naar thee in de Chinese literatuur ongeveer 5000 jaar teruggaan, is de oorsprong en het gebruik van thee als drank onduidelijk. Oude folklore vindt zijn ontstaan in 2737 voor Christus, toen de camelia bloeide in een glas gekookt drinkwater van keizer Shen Nung.
Aanvankelijk werd thee gewaardeerd om zijn geneeskrachtige eigenschappen. Het is al lang bekend dat het de spijsvertering bevordert, daarom consumeren veel Chinezen het liever na de maaltijd. Een ander interessant neveneffect voor rokers is dat thee de afgifte van nicotine uit het lichaam versnelt.
De zeer gerespecteerde dichter en voormalig boeddhistische priester Lu Yu had strikte ideeën over de juiste procedure voor het zetten, zetten en serveren van thee. Alleen water uit een langzaam stromende beek is bijvoorbeeld ook acceptabel theeblaadjes moet in een porseleinen kopje worden geplaatst. De perfecte omgeving om het eindproduct te consumeren was in een paviljoen bij de vijver, bij voorkeur in het gezelschap van een gewenste vrouw.
In de eeuwen sinds de publicatie van Yu's werk heeft de populariteit van thee zich snel over heel China verspreid. Thee drinken werd een geschikt onderwerp voor boeken en gedichten. De keizers presenteerden geschenken in de vorm van thee aan adellijke gasten. Terwijl de Chinezen zich nooit hebben ontwikkeld rituele ceremonie rond het drinken van theelijkend op een Japanse theeceremonie, hebben ze een gezond respect voor de rol ervan in hun dagelijks leven.
Soorten thee
Vaak zijn theeliefhebbers verrast dat iedereen soorten thee komen uit dezelfde bron: de struik Camellia Sinensis. Terwijl er honderden zijn soorten Chinese thee, vallen de meeste in vier hoofdcategorieën.
Om de meeste gezondheidsvoordelen te bieden, wordt witte thee gemaakt van onrijpe theebladeren die worden verzameld kort voordat de knoppen volledig open zijn.
Groene thee wordt tijdens de verwerking niet gefermenteerd en behoudt zo de oorspronkelijke kleur van de theebladeren. De bekendste groene thee is de dure Dragon Well-thee, geteeld in de heuvels van Hangzhou.
Ook bekend als rode thee, wordt zwarte thee gemaakt van gefermenteerde bladeren, wat hun donkerdere kleur verklaart. Populaire soorten zwarte thee zijn Bo Lei, Kantonese thee en vele andere.
Er is ook een vierde categorie, bekend als gearomatiseerde thee, gemaakt door verschillende bloemen en bloembladen te mengen met groene thee. De meest bekende onder hen is jasmijnthee.
Aanbevolen:
Bonen - Geschiedenis En Soorten
De bonen is een soort van de vlinderbloemigenfamilie. Het werd naar Europa gebracht ten tijde van de grote geografische ontdekkingen. Het wordt over de hele wereld gekweekt voor thuiscultuur en eten. Het thuisland van deze plant is Zuid-Amerika, maar hij kan vrijwel overal worden gekweekt.
Voordelen Van Verschillende Soorten Thee
Sommigen geven er de voorkeur aan 's ochtends, anderen drinken het meerdere keren per dag en weer anderen gebruiken het als een rustgevend bedtijdritueel. Al millennia thee is een van de meest populaire drankjes ter wereld. Behalve dat het heerlijk, tonisch of rustgevend is, heeft het drankje veel gezondheidsvoordelen - het helpt bijvoorbeeld overgewicht te bestrijden, het cholesterolgehalte te verlagen en het risico op hartaandoeningen, diabetes en kanker te verminderen
Het Oude Chinese Dieet Dat Galstenen Geneest
Dieet in de Chinese geneeskunde is een van de procedures die al sinds de oudheid en door veel mensen wordt toegepast. Tot op heden zijn er een groot aantal volgers van deze techniek die deze met succes toepassen. Galstenen zijn gevarieerd in vorm, grootte en samenstelling.
Oorsprong, Geschiedenis En Soorten Sushisticks
Sushisticks die de hele wereld gebruikt om te genieten van exotisch eten worden traditioneel gebruikt om te eten in Azië. Terwijl mensen in de westerse wereld het moeilijk vinden om ze te gebruiken, of in ieder geval de eerste paar keer moeilijk, eten Aziaten ze al meer dan 6000 jaar.
Ze Vonden Een Oude Kaas Op De Bodem Van Een 3000 Jaar Oude Pot
Elke chef-kok moet, om echt capabel te worden, niet bang zijn voor mislukkingen. Zelfs de grootste kookfouten gaan voorbij en worden na verloop van tijd vergeten. Ja maar nee. Sommige zijn zo groot dat ze millennia overleven. Zo kunnen we met een zekere mate van kwaadaardige humor kijken naar de nieuwste archeologische vondsten die zijn gedaan door experts van het Silkeborg Museum in Denemarken.
