2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Wilde kroospaddenstoelen hebben recordhoogtes bereikt op de groothandelsmarkt. Op dit moment worden ze verhandeld voor BGN 5 per kilogram op de markten in de regio Smolyan, en vorig jaar was hun prijs niet hoger dan BGN 3.
Plukkers geven de regen van vorige week de schuld van hogere prijzen. Ze zeggen dat ze vanwege het slechte weer niet naar buiten zijn gegaan om de gele paddenstoel te plukken en naarmate de hoeveelheid ervan afnam, verhoogden de kooppunten de waarde.
Aan het begin van de inkoopactie de paddenstoel chanterelle werd verkocht voor BGN 12 per kilogram, maar de verwachting was dat met het naderen van de zomer de prijzen zouden dalen naar de normale waarden voor het seizoen van ongeveer BGN 3 per kilogram.
Als de oogst stijgt, moet de prijs dalen. De hoeveelheid geoogste champignons is nog steeds laag, zeggen de groothandels in ons land. De delicatesse eik kost 10 leva per kilogram.
Onlangs vertelde ingenieur Julian Kolev, voorzitter van de Association of Processors of Wild Mushrooms and Fruits, aan Novinar dat slechts 1% van de verzamelde Bulgaarse paddenstoelen in het land blijft.
Het overgrote deel daarvan gaat voor de export voornamelijk naar Duitsland, Zwitserland, Frankrijk en Nederland. Er is een grote export van paddenstoelen en kraaienpootjes en de opbrengsten van de sparrenpaddenstoel gaan volledig naar buitenlandse markten.
Volgens Kolev zijn de Bulgaarse paddenstoelen die we op tafel zetten meestal ingeblikt of gedroogd. De expert verklaart deze trend door het feit dat paddenstoelen niet een van de meest gewilde goederen in ons land zijn en een klein deel van onze mensen ze vaak of in grote hoeveelheden koopt.
De markten in ons land hebben meer groenten en fruit nodig, want dat is de vraag.
Volgens kopers is er dit jaar een echte boom in de oogst van wilde aardbeien. Plukkers ontvangen BGN 12 per kilogram fruit en veel hotels en restaurants kopen aardbeien ook rechtstreeks in en bieden BGN 15 per kilogram.
Aanbevolen:
Knoflook Kwam Op De Markt Voor BGN 10 Per Kilo
Knoflook op de markten in de hoofdstad Sofia meldt record prijsstijging in de huidige pandemische omgeving rond het coronavirus. Bij de kraampjes op de stadsmarkten een kilo knoflook wordt verhandeld voor maar liefst 10 BGN ., meldde een controle van Gotvach.
Ezelsmelkkaas Kost 1000 Euro Per Kilogram
Verrassend genoeg voor velen is de duurste kaas ter wereld geen exquise Franse delicatesse, maar kaas gemaakt van ezelinnenmelk. Ezelkaas heeft de handelsnaam Pule en kost 1000 euro per kilogram. Het wordt geproduceerd in een kleine zuivelfabriek in het natuurreservaat Zasavica, Servië.
De Karper Voor Sinterklaasdag Kost Ons Ongeveer 5 Leva Per Kilogram Per
De karper, die traditioneel op Sinterklaasdag op tafel wordt gezet, kost ons gemiddeld BGN 5 per kilogram. Aan de vooravond van de vakantie is de vismarkt verhuisd, blijkt uit analyses. Elk jaar rond Sinterklaas stijgt de visverkoop met ongeveer 70%, met karpers die tussen de 1,3 en 3 kilogram kopen, volgens gegevens van de grootste voedselketens.
De Prijzen Van Kersen En Aardbeien Bereikten BGN 3 Per Kilogram
De kersen hebben hun laagste prijs sinds het begin van het seizoen bereikt en vanaf BGN 5 per kilogram groothandel is BGN 3 nu beschikbaar. Dit is een daling van 31 procent. Volgens de gegevens van de Staatscommissie voor Commodity Exchanges and Markets is de daling van aardbeien in de afgelopen week ook aanzienlijk.
Op 16-jarige Leeftijd Met Een Gewicht Van 170 Kilogram
Obesitas is al lang een wereldwijd gezondheidsprobleem. Een van de zwaarst getroffen door overgewicht zijn tieners in de Verenigde Staten - vanwege hun gewicht lijden adolescenten aan verschillende ziekten. Heel vaak is de enige uitweg uit deze aandoening een operatie.
