Met Deze Tips Blijft Je Vis Altijd Super Lekker

Video: Met Deze Tips Blijft Je Vis Altijd Super Lekker

Video: Met Deze Tips Blijft Je Vis Altijd Super Lekker
Video: We vangen MEGA SNOEKBAARZEN – Zo vind en vang je zelf 2024, November
Met Deze Tips Blijft Je Vis Altijd Super Lekker
Met Deze Tips Blijft Je Vis Altijd Super Lekker
Anonim

Ik zal je enkele belangrijke tips geven die je zullen helpen om altijd een uitstekend resultaat te krijgen bij de bereiding van dit zo nuttige en heerlijke voedsel - vis.

- Om er zeker van te zijn dat de vis die je hebt gekocht vers is, kun je deze controleren door hem in een kom met water te leggen. Als de vis zinkt, betekent dit dat hij vers is, en als hij bovenop drijft, overweeg dan om hem op te eten;

- De visbouillon wordt helemaal aan het begin van de bereiding gezouten;

- Om de vis tijdens het frituren niet af te breken, is het goed om ongeveer 20 minuten voor het frituren te snijden en te zouten;

- Als u een geschilde en gesneden aardappel in de pan doet wanneer u in olie frituurt, vermindert u de sterke geur van gebakken vis aanzienlijk;

- Om de olie tijdens het frituren niet te laten spetteren, kunt u een paar bonen toevoegen. Je kunt deze truc gebruiken bij het frituren van andere producten;

- De vis het moet worden gebakken in een pan met niet veel vet, het is goed om olie met boter te mengen en er moet ook voldoende ruimte zijn tussen de afzonderlijke stukjes om een knapperige korst te krijgen.

Vissoep
Vissoep

- Om een geurige en heerlijke vissoep te krijgen, is het noodzakelijk om deze van verschillende soorten vis te bereiden;

- Het vlees van zeevis wordt malser als je het een half uur voor het frituren met een beetje suiker bestrooit;

- Doe bij het bakken van vis een beetje zout in de hete olie en je krijgt een goudbruin en krokant korstje;

- Als u bevroren vis kookt, moet u deze alleen in koud water leggen;

- Het wordt afgeraden om karper, brasem en verschillende soorten paling te koken, omdat de bouillon een bittere smaak kan hebben;

- Alle soorten vis worden gekookt en na het koken van het water wordt de kracht van de kachel verminderd tot het punt waarop het water nauwelijks kookt. Met een tandenstoker kun je controleren of de vis gaar is. Als je het stokje in het vlees steekt en het dringt makkelijk door, dan is de vis klaar;

- Als u gladde vissen moet schoonmaken, kunt u uw vingers af en toe in zout dompelen en dit zal u helpen om gemakkelijker schoon te maken;

- Als je de huid van een vis wilt verwijderen, besproei deze dan met azijn en dan is de huid gemakkelijker te verwijderen;

- Om de vis grondig van de schubben te reinigen, kunt u hem eerst in heet water dompelen en daarna in een kom met lauwwarm water en azijn doen;

Volg de tips en ik garandeer je altijd een uitstekend resultaat!

Aanbevolen: