Het Mediterrane Dieet - Een Zalf Voor Het Hart

Video: Het Mediterrane Dieet - Een Zalf Voor Het Hart

Video: Het Mediterrane Dieet - Een Zalf Voor Het Hart
Video: Dieet van slechts drie weken kan je gezondheid aanzienlijk verbeteren - RTL LATE NIGHT MET TWAN HUYS 2024, November
Het Mediterrane Dieet - Een Zalf Voor Het Hart
Het Mediterrane Dieet - Een Zalf Voor Het Hart
Anonim

Het mediterrane dieet is niet alleen een exotische en gezonde manier om wat extra kilo's kwijt te raken. Naast alle gezondheids- en schoonheidsvoordelen, wijzen een aantal onderzoeken erop dat het volgen van dit dieet de belangrijkste reden is voor de hoge levensverwachting van mensen in het Middellandse Zeegebied.

Een recente studie door Britse experts toont aan dat het volgen van dit dieet het risico op een hartaanval kan verminderen. Statistieken tonen aan dat mensen in Italië, Frankrijk, Griekenland, Spanje en zelfs sommige delen van Noord-Afrika veel minder risico lopen op hart- en vaatziekten dan mensen in andere ontwikkelde landen.

Salades
Salades

Het mediterrane dieet is een wereldberoemd fenomeen. Dit dieet omvat de consumptie van veel vis en zeevruchten, ten koste van rood vlees en gebak, die slechts 2-3 keer per maand zijn toegestaan. Inwoners van deze regio's consumeren veel seizoensgroenten en -fruit als onderdeel van hun dagmenu.

Walnoten, amandelen, rijst, bonen, linzen, erwten, pijnboompitten staan ook op hun tafel. Salades, als verplicht onderdeel van elke dagelijkse maaltijd, zijn rijkelijk gekruid met olijfolie en gegarneerd met olijven. Granen worden voornamelijk geconsumeerd in de vorm van pasta en pasta. Elke dag, maar met mate, staan ook zuivelproducten zoals magere melk, kaas, kaas op tafel.

De studie omvatte bijna 7.500 mensen die gedurende 5 jaar een streng mediterraan dieet of een ander dieet met minder vet moesten volgen. De deelnemers aan het experiment waren tussen de 55 en 80 jaar oud. Bijna de helft van de vrijwilligers waren dames.

Spaghetti met tomatensaus
Spaghetti met tomatensaus

De gemene deler van al degenen die het onderzoek ondergingen, was dat ze allemaal een verslechterende gezondheid hadden. Ze leden aan diabetes, waren te zwaar, sommigen rookten of hadden een familiegeschiedenis van hart- en hart- en vaatziekten.

De deelnemers aan het onderzoek volgden een mediterraan dieet. Ze aten minstens vijf keer per dag porties groenten, in de vorm van salades gekruid met olijfolie. Voor dit doel hebben wetenschappers alleen koudgeperste olijfolie gebruikt, omdat wordt aangenomen dat het meer nuttige eigenschappen heeft dan geraffineerde of lichte olijfolie. Drie keer per week staat er vis en andere zeevruchten op het menu.

Mediterraan regime
Mediterraan regime

Alcoholgebruik tijdens het onderzoek was beperkt tot een paar glazen wijn, maar wel op een dagelijkse basis. Vrijwilligers werden aangemoedigd om rood vlees en gebak volledig van hun menu te weren.

De resultaten van dit onderzoek toonden ondubbelzinnig aan dat mensen die zich houden aan Mediterraans diëet een 30% lager risico hebben op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten, een hartaanval of beroerte.

De gegevens waren zo definitief dat ze de auteurs reden gaven om ze vroegtijdig te beëindigen. Volgens Dr. Ramon Estruch, hoofdauteur van de studie: "Wetenschappers zijn het erover eens dat voeding een beter alternatief is voor medicijnen."

Aanbevolen: