Hoe Vernietigt Suiker Ons Lichaam?

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35

Is suiker gezond? Kan het echt het menselijk lichaam beïnvloeden? Als we het hebben over toegevoegde suikers, is het antwoord ja. Hoewel de suikerindustrie actief vecht om de publieke opinie over de gezondheidseffecten van suiker te veranderen, weten we tegenwoordig al dat het bijna elk orgaansysteem in ons lichaam aantast. En niet op een goede manier. Ik hoop dat de nieuwste suikerwetenschap je zal inspireren om met suikerverslaving om te gaan.

Suiker is een stille moordenaar die zoveel aspecten van onze gezondheid beïnvloedt. Je zegt misschien tegen jezelf: Oké, ik weet dat suiker niet goed voor me is, maar ik kan niet stoppen met eten. Een van de belangrijkste redenen hiervoor is dat suiker is ongelooflijk verslavend. Hoe meer suiker je eet, hoe meer je wilt eten en de continue cyclus gaat door.

Fysieke suikerhonger

Er zijn verschillende redenen waarom je een obsessieve drang naar suiker hebt:

• tekorten aan voedingsstoffen: vooral chroom, magnesium en zink;

• onevenwichtige voeding: te weinig vet en eiwit;

• maaltijden overslaan en ondervoeding;

• consumptie van suikers en zoete voedingsmiddelen als dagelijkse gewoonte.

Dit zijn allemaal fysieke oorzaken, en er zijn waarschijnlijk evenveel, zo niet meer, emotionele redenen waarom we bewust of onbewust naar suiker grijpen.

Emotionele gehechtheid aan suiker

Er zijn gevoelens die we associëren met het eten van snoep, zoals gevoelens van comfort, veiligheid, liefde. Dergelijke gevoelens kunnen zijn ontstaan vanwege de prettige ervaringen die je had met het eten van snoep of omdat suiker je belangrijkste vorm van positieve verlichting was.

De emotionele afhankelijkheid van suiker (of ander voedsel, of te veel eten) moet worden behandeld met de hulp van een beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg. Therapie genaamd "Emotionele Vrijheid" is in dit opzicht vaak zeer succesvol. Lichamelijke afhankelijkheid kan worden opgelost door voedingsstoffen te nemen die helpen de behoefte aan suiker in evenwicht te brengen door de bloedsuikercontrolecentra in het lichaam te reguleren.

Zo vernietigt suiker je gezondheid

In 2014 hebben onderzoekers wetenschappelijk bewezen dat de inname van teveel toegevoegde suiker kan het risico op overlijden door hart- en vaatziekten aanzienlijk verhogen. In feite lopen mensen die 17 tot 21 procent van de calorieën uit toegevoegde suikers krijgen een 38 procent hoger risico om te overlijden aan hart- en vaatziekten dan degenen die slechts 8 procent van de calorieën uit suiker kregen. Het relatieve risico is meer dan het dubbele voor degenen die 21% of meer van de toegevoegde suiker consumeren.

Is suiker gezond, vooral als het gaat om darmgezondheid?

Wetende dat de micro-organismen die in de darm leven, zich eigenlijk gedragen als een metabool "orgaan", geloven onderzoekers nu dat suiker de darmmicroflora verandert op een manier die de darmpermeabiliteit verhoogt. Het verwijderen van overtollige toegevoegde suikers is een belangrijk onderdeel van elk effectief darmreinigingsplan. De toegevoegde suiker voedt gist en slechte bacteriën die de darmwand kunnen beschadigen.

Dit betekent chronische ontsteking, die kan leiden tot de overdracht van stoffen van de darm naar de bloedbaan. Dit kan obesitas en andere chronische stofwisselingsziekten veroorzaken. Een soortgelijk onderzoek uit december 2014 wees uit dat met suiker gezoete dranken de ontwikkeling van stofwisselingsziekten kunnen beïnvloeden, aangezien onderzoekers hebben ontdekt dat drinkers kortere telomeren hebben, een teken van verminderde levensduur en versnelde veroudering van cellen.

Een lichaam dat vatbaar is voor diabetes

Een studie uit 2013, gepubliceerd in het tijdschrift PLOS ONE, vond dat elke 150 calorieën suiker die een persoon per dag consumeerde (het equivalent van een blikje frisdrank) het risico op diabetes type 2 met 1,1% verhoogde. Dit verhoogde risico geldt zelfs als uw menu andere voedingsmiddelen bevat (inclusief vlees, oliën, granen, vezelrijk voedsel, oliën).

De onderzoekers ontdekten ook dat het effect van suiker op diabetes is waar, ongeacht een zittende levensstijl en alcoholgebruik.

Heeft suiker invloed op het risico op kanker?

Toen de National Institutes of Health het verband tussen suiker en 24 verschillende soorten kanker begonnen te onderzoeken, vonden ze enkele verbanden tussen de verschillende soorten. suiker en sommige vormen van kanker.

Toegevoegde suikers verhogen bijvoorbeeld het risico op slokdarmkanker, terwijl toegevoegde fructose het risico op dunnedarmkanker lijkt te verhogen.

Andere studies suggereren een verband tussen hoge inname van toegevoegde suikers en darmkanker. Dit hogere risico blijft bestaan, zelfs na correctie van andere risicofactoren voor darmkanker, zoals overgewicht, obesitas of diabetes.

Dieetsuiker kan ook het risico op borsttumoren en longmetastasen verhogen. Een onderzoek uit 2016 wees uit dat grote hoeveelheden voedingssuiker in een typisch westers dieet het effect hadden van een enzymsignaal dat bekend staat als 12-LOX (12-lipoxygenase) op een manier die het risico op borstkanker verhoogde.

Effect van suiker op de lever

De lever speelt een belangrijke rol bij het metabolisme van koolhydraten, door overtollige glucose uit de bloedbaan te verwijderen en op te slaan voor later gebruik.

Een van de functies van de lever is het reguleren van de bloedsuikerspiegel. Je cellen gebruiken glucose in het bloed voor energie, en de lever neemt het teveel op en slaat het op in de vorm van glycogeen. Wanneer uw cellen later energie nodig hebben, zoals tussen de maaltijden, zal de lever glucose terug in de bloedbaan afgeven.

Maar de lever kan maar een bepaalde hoeveelheid glucose opslaan, dus de rest hoopt zich op als vet in het lichaam.

Als je deze hoeveelheid overschrijdt, wordt het omgezet in vetzuren en dan krijg je vetophopingen in de lever. Dit kan leiden tot leververvetting - een aandoening waarbij uw lichaam meer vet bevat dan het kan metaboliseren, wat leidt tot ophoping in de levercellen. Suiker is niet de enige reden, maar glycogeenopslag is een grote bijdrage, net als eventuele gewichtstoename veroorzaakt door suiker. Een vette lever kan zich over een periode van vijf jaar ontwikkelen. Maar dit kan nog sneller gebeuren op basis van uw eetgewoonten en genetische aanleg voor insulineresistentie. Als het vordert, kan dit leiden tot leverfalen.

Het bloed verzadigen met suiker kan bijna elk ander orgaan beschadigen, evenals de slagaders.

Proberen bloed vol met suiker door bloedvaten te pompen, is eigenlijk hetzelfde als slib door een buisje pompen. De leidingen zullen eindelijk moe worden. Dus elk gebied dat afhankelijk is van kleine bloedvaten kan worden aangetast - nieren, hersenen, ogen, hart. Dit kan leiden tot chronische nierziekte of nierfalen, hoge bloeddruk en een verhoogd risico op een beroerte als u een hoge bloeddruk heeft.

Naast luxe anti-aging serums en gezichtscosmetica, kan suikerreductie de huid helpen er langer jonger uit te zien. Collageen- en elastinevezels in de huid worden beïnvloed door veel suiker in de bloedbaan, legt dermatoloog Debra Jaliman, MD uit. Dit omvat collageen en elastine, de eiwitten die worden aangetroffen in bindweefsels die verantwoordelijk zijn voor het glad en jong houden van de huid. Studies tonen aan dat glycatie het moeilijk maakt voor deze eiwitten om te herstellen, wat leidt tot rimpels en andere tekenen van veroudering.

Een andere belangrijke factor zijn de toegevoegde suikers. Ze kunnen onder verschillende namen op de ingrediëntenetiketten vallen. Laat u niet misleiden door natuurlijk klinkende namen. Zoetstoffen zoals rietsap, bietsuiker, vruchtensap, rijstsiroop en melasse zijn nog steeds soorten suiker.

Als je klaar bent om minder suiker te consumeren, lees dan gewoon de voedseletiketten. Maar het belangrijkste feit is dat er geen "juiste" hoeveelheid suiker is om te consumeren.

De toegevoegde suiker zit in zoveel voedingsmiddelen die je nooit zou raden (bijvoorbeeld ketchup, mosterd). We moedigen mensen aan om de etiketten te lezen en de grammen suiker te tellen, zegt Gradny. Volgens de Academie is er geen vaste en snelle aanbeveling voor: dagelijkse suikerinname. Goede vuistregel: kies altijd de optie waar de minste suiker in zit. Als je sap of frisdrank hebt, kies dan voor water. Kies hele vruchten in plaats van sap te drinken - het suikergehalte is minder geconcentreerd en vezels helpen het lichaam om het efficiënter af te breken. En kies hele voedingsmiddelen die van nature de hoeveelheid suiker in uw dieet beperken. Hoe meer je wegblijft van bewerkte voedingsmiddelen, hoe beter je zult zijn.

Verlangen naar suiker, symptomen van suikerontwenning? Als je het krijgt, voel je je waarschijnlijk in korte tijd beter. Door suiker te eten om je beter te laten voelen, heb je je toestand zelfs verergerd.

Doe een bewuste inspanning en begin vandaag met het verminderen van uw suikerinname - uw lichaam zal u dankbaar zijn!