Oorsprong, Geschiedenis En Soorten Sushisticks

Video: Oorsprong, Geschiedenis En Soorten Sushisticks

Video: Oorsprong, Geschiedenis En Soorten Sushisticks
Video: How To Eat Sushi Correctly | Cuisine Code | NowThis 2024, December
Oorsprong, Geschiedenis En Soorten Sushisticks
Oorsprong, Geschiedenis En Soorten Sushisticks
Anonim

Sushisticksdie de hele wereld gebruikt om te genieten van exotisch eten worden traditioneel gebruikt om te eten in Azië. Terwijl mensen in de westerse wereld het moeilijk vinden om ze te gebruiken, of in ieder geval de eerste paar keer moeilijk, eten Aziaten ze al meer dan 6000 jaar.

De twee even grote eetstokjes worden gebruikt om niet alleen sushi te consumeren, maar ook veel andere Aziatische voedingsmiddelen. Hun oorsprong gaat terug tot de oudheid. Het thuisland van de schattige eetstokjes is China, van waaruit ze zich verspreidden naar Japan, Korea, Cambodja, Laos, Maleisië en vele andere plaatsen.

Sushisticks zijn gemaakt voornamelijk van bamboe. Er zijn ook dergelijke stokken, die zijn gemaakt van hout, plastic en roestvrij staal. Net als onze bekende vorken en lepels worden ook in de Aziatische keuken eetstokjes geproduceerd in bijzondere collecties van zilver, goud, ivoor of porselein.

sushi sticks
sushi sticks

Japanse sushisticks worden niet alleen gebruikt voor de consumptie van deze lekkernij. In Japan worden lange stokken, tussen de 30 en 40 cm, vooral gebruikt om te koken en vooral om te braden. Die tot 23 cm lang worden gebruikt voor het voeden, en de lengte voor vrouwen en kinderen varieert.

Alle sushi sticks en andere voedingsmiddelen zijn aan het eind goed geslepen. Dit verandert niet door het materiaal waarvan ze zijn gemaakt of door de grootte. Het puntige uiteinde zorgt ervoor dat de stukken gemakkelijker vast te pakken zijn. Dus als je Japans eten geserveerd krijgt, is er niets mis met het proberen van eetstokjes. Je bent niet alleen leuk, maar toont ook respect voor de Japanse cultuur.

Traditioneel worden Japanse eetstokjes voornamelijk gemaakt van hout of bamboe. In beide gevallen zijn ze gelakt en relatief goedkoop. Daarom ontvang je bij elke sushi-bestelling een set van twee stokjes, die aan het einde aan elkaar worden vastgemaakt. De klant moet ze scheiden voor consumptie. Dit is een garantie dat ze nog niet eerder zijn gebruikt.

sushi en eetstokjes
sushi en eetstokjes

Houten bamboestokken zijn veel handiger om te eten dan bijvoorbeeld plastic. De reden is dat ze veel betere tractie hebben en dat ze gemakkelijker voedsel kunnen hanteren.

Er zijn veel verschillende soorten eetstokjes. Sommigen van hen zijn onderhevig aan decoratie en decoratie. Gedecoreerde en gelakte eetstokjes zijn te vinden in Japanse sushiwinkels. Vooral als ze van hout zijn, isoleert ze en zijn ze herbruikbaar.

Rijke families in Japan gebruiken nog steeds zilveren eetstokjes. Deze praktijk komt voort uit de overtuiging dat zilver in contact met

Metalen staven zijn de zeldzaamste. Er kan ruwheid op hen zijn. Dit maakt de stick minder glad en zorgt ervoor dat het voedsel stevig vastzit.

Aanbevolen: