Nieuwe Super Broccoli Geneest Ons Van Chronische Ziekten

Video: Nieuwe Super Broccoli Geneest Ons Van Chronische Ziekten

Video: Nieuwe Super Broccoli Geneest Ons Van Chronische Ziekten
Video: 'Hoe metabole disfunctie chronische ziekten veroorzaakt en de kans op Corona vergroot.' Yvo Sijpkens 2024, November
Nieuwe Super Broccoli Geneest Ons Van Chronische Ziekten
Nieuwe Super Broccoli Geneest Ons Van Chronische Ziekten
Anonim

Superbroccoli is een uitzonderlijke groente. Veel mensen staan er sceptisch tegenover omdat het voor hen niet erg bekend is en gebruiken het natuurlijk niet in hun recepten. Maar dit is een enorm verlies, want groenten helpen bij het bestrijden van een aantal chronische ziekten, van diabetes type 2 tot hartaandoeningen.

Een aantal onderzoekers heeft ontdekt dat het eten van groenten die grotere hoeveelheden van de gezonde stof glucoraphanine bevatten, cellulaire processen reguleert die dodelijke ziekten kunnen veroorzaken.

Hoe vreemd het ook mag klinken, superbroccoli kan ook helpen bij het bestrijden van obesitas en kanker. Onderzoekers van het Norwich Institute for Food Research hebben een bijzondere variëteit gecreëerd, Beneforte.

Een recente studie gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition legt uit hoe Supebrocolitis werkt tegen ernstige chronische ziekten en hoe het de stofwisseling van een persoon verbetert.

Onze studie onthult het effect van supergreens op de menselijke stofwisseling, zegt professor Richard Mitton van het Institute for Food Research.

broccoli
broccoli

De studie is een andere die de voordelen bevestigt van regelmatige opname in het menu van kruisbloemige groenten voor een goede gezondheid en preventie van chronische ziekten - voegt de beroemde voedingsdeskundige Catherine Collins toe en zei dat in haar menu voor een week superbroccoli minstens één keer aanwezig is en adviseert mensen om het in hun recepten toe te passen, maar zonder erg lange verwerking, omdat gestoomd het nuttigst is.

Ik bied je een recept voor diabetici, waarvoor je nodig hebt: superbroccolibloemen - 800 g, knoflook - 2-3 teentjes, olijfolie.

Broccoli in een pan
Broccoli in een pan

Bereiding: Giet olijfolie in een pan met antiaanbaklaag en een deksel. De bodem van de pan moet bedekt zijn met vet, voeg de knoflook toe en bak 2-3 minuten tot ze zacht zijn. Voeg de broccoli toe, dek af met een deksel en zet het vuur lager.

Bak ongeveer 5 minuten tot ze zacht zijn. Haal van het vuur, dek af en zet ongeveer 3 minuten opzij, de groenten moeten lichtgroen en krokant worden. Verwijder de knoflook en serveer indien gewenst met spek of ander vlees.

Aanbevolen: