Misvattingen Over Chocolade

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35

Chocolaals we gelukkig zijn, chocola als we ongelukkig zijn, chocola als we jarig zijn, chocola als we het uitmaken met een vriend, chocola als we op dieet zijn. We kunnen honderden excuses vinden om naar de verleiding van cacao te grijpen.

Over de voordelen en nadelen van het consumeren van chocolade wordt constant geschreven, maar heb je echt gedacht dat sommige waarschijnlijk zijn? mythe?

Miljoenen mensen over de hele wereld eten constant chocolade - een industrie die tientallen miljarden per jaar verdient.

Maar wat is het de waarheid over chocolade en echt hij is zo nuttig of schadelijkzoveel als ze ons proberen te overtuigen? Kijk wie ze zijn misvattingen over chocoladedie ons lang in verwarring hebben gebracht.

Chocolade veroorzaakt acne

Er is geen duidelijk bewijs dat cacao, die in wezen vrij vettig is, puistjes veroorzaakt. Maar wat bekend is, is dat alle voedingsmiddelen met een hoog suikergehalte het doen. Simpelweg omdat ze ervoor zorgen dat we meer talg afscheiden en ontstekingsprocessen in ons lichaam veroorzaken. Wat op zijn beurt tot acne leidt.

Chocolade maakt gaatjes

Natuurlijk bederft cacao je tanden hier ook niet, maar de suiker die erin zit veroorzaakt zeer waarschijnlijk cariës. Dus de volgende keer dat je naar de tandarts gaat en ze vragen of je jam eet, vergeet dan niet de bruine repen te vermelden die je niet op je menukaart mag missen.

Chocolade bevat te veel cafeïne

In feite is dit niet waar. Cafeïne bestaat wel, maar de hoeveelheid erin wordt als verwaarloosbaar beschouwd. Chocolade bevat net zoveel cafeïne als een kopje chocolademelk of cafeïnevrije koffie.

Chocolade en cholesterol

Moet je chocolade opgeven als je een hoog cholesterolgehalte hebt? Nee. Studies hebben aangetoond dat het vet dat erin zit het cholesterolgehalte niet verhoogt. Integendeel - als je redelijke hoeveelheden eet, kan het goed zijn voor je goede cholesterol. Er zijn onderzoeken die ook bevestigen dat cacao zelf een lage glycemische index heeft. En dat donkere chocolade de insulinegevoeligheid bij mensen met diabetes kan verbeteren.

Wat zijn de voedingswaarden van chocolade?

Volgens sommige voedingsdeskundigen heeft het absoluut geen voedingswaarde, wat erg verkeerd is - het hangt af van het type en de kwaliteit van de chocolade. Ja, echt wat zoet is niet zo handig als bijvoorbeeld een wortel, maar chocolade bevat magnesium, ijzer, koper en zink. Plus flavonoïden, waarvan bekend is dat ze kanker bestrijden.

Chocolade is een afrodisiacum

Niets meer dan een mythe. Er is geen wetenschappelijk bewijs voor een dergelijk effect van chocolade. Dus als het op iemand werkt als een afrodisiacum, is het eerder op psychologisch dan op fysiek niveau.

Alleen chocolade met minimaal 70% cacao is goed voor je

Dit is niet ver van de waarheid - hoe hoger het cacaogehalte, hoe meer antioxidanten het bevat. En toch - er is niets mis met het eten van dergelijke verleidingen, die bestaan uit een cacaogehalte van 50-60%.