Het Meest Waardevolle Biologische Voedsel Op De Markt

Video: Het Meest Waardevolle Biologische Voedsel Op De Markt

Video: Het Meest Waardevolle Biologische Voedsel Op De Markt
Video: Is biologisch echt beter? 2024, November
Het Meest Waardevolle Biologische Voedsel Op De Markt
Het Meest Waardevolle Biologische Voedsel Op De Markt
Anonim

De meest waardevolle biologische voedingsmiddelen op de markt zijn onderverdeeld in 2 groepen:

- biologische voeding van de hoogste kwaliteit, de zgn "Demeter" kwaliteit;

- biologische voedingsmiddelen, waaronder superfoods zoals Goji-bes; chia; Acai Berry; Spirulina en anderen.

De sectie Demeter bevat alle producten die het Demeter biodynamisch certificaat dragen. Dit keurmerk zorgt ervoor dat het product is geproduceerd volgens de strenge Demeter-normen voor biologisch-dynamische landbouw. Dit type landbouw gebruikt een minimale hoeveelheid producten die uit het buitenland worden geïmporteerd.

Er ontstaat een gesloten boerderijorganisme, dat in een kringloop werkt. Het is een systeem dat bestaat uit mensen, dieren, planten en mineralen die zich op een bepaald landbouwgebied bevinden en die elkaar op natuurlijke wijze ondersteunen. Hierdoor blijft het natuurlijke ecosysteem behouden en wordt een schone en biologische productie gegarandeerd.

Goji en acaibes zijn supervruchten die ongekend populair zijn bij consumenten, omdat ze zeer rijk zijn aan aminozuren en helpen om het lichaamsgewicht snel te reguleren.

Bioproducten
Bioproducten

Chiabonen werden het 'oude voedsel van de toekomst' genoemd. Chia heeft 5 keer meer calcium dan melk, 3 keer meer ijzer dan spinazie, 2 keer meer kalium dan bananen, 2 keer meer eiwitten dan andere granen en 2 keer meer antioxidanten dan bosbessen. Chia komt uit de saliefamilie, die in Europa en Azië beter bekend staat als superkruid. In de oudheid werd dit kruid zo gewaardeerd dat het als ruilmiddel diende.

Eeuwenlang zijn de zaden van deze plant het hoofdvoedsel geweest van de Indianen die het zuidwesten en Mexico bewoonden. Chia stond bekend als "hardlopend voedsel" - een energierijk voedsel dat uithoudingsvermogen gaf sinds de tijd van de oude Azteken.

Het is een bekend feit dat de Azteekse oorlogen chiavoorraden hadden tijdens hun veroveringen. Zuidwest-indianen consumeerden elk een theelepel als ze de klok rond werden aangenomen. Andere inheemse Amerikaanse stammen die van de Colorado-rivier naar de kust van Californië liepen, droegen alleen chiazaden 'voor onderweg'.

Aanbevolen: